Ăn Sáng Ở Mũi Né

     

Ăn sáng ở Phan Thiết chỗ nào ngon là câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá mơ hồ với những người lần đầu đến xứ biển. Một buổi sáng đẹp trời, bạn hãy ghé qua vài hàng quán để làm ấm bụng trước khi có một ngày dài vi vu khắp Phan Thiết. Nếu còn đang phân vân không biết nên trải nghiệm ẩm thực Phan Thiếtở đâu thì hãy tham khảo 15 địa chỉ dưới đây để tìm cho mình một quán ưng ý nhất.

Bạn đang xem: ăn sáng ở mũi né


1. Bánh hỏi lòng heo - Top 3 quán ăn sáng ở Phan Thiết2. Ăn sáng ở Phan Thiết giản dị với 02 quán bánh bèo ngon3. Top 2 quán bánh canh chả cá ăn sáng ngon Phan Thiết4. Mì quảng vịt Phan Thiết - 2 địa chỉ ăn sáng ở Phan Thiết cực ngon5. Bún bò Phan Thiết - Top 3 quán bún bò ngon nhất6. Ăn sáng ở Phan Thiết với 2 món ngon khác

Bánh hỏi thì ở đâu cũng có, thế nhưng muốn thưởng thức bánh hỏi lòng heo chuẩn vị phải tìm về Bình Thuận. Hoàng Cầm được đánh giá là quán bánh hỏi lòng ngon nhất tại Phan Thiết. Một phần bánh hỏi to được phết mỡ hành ăn kèm với dồi, phèo, chả cá, chả giò chiên ngon vô cùng.


*

Ẩm thực đôi khi không chỉ là những món ăn độc đáo mà còn là những trải nghiệm thực sự khó quên đối với nhiều lữ khách khi đi du lịch Phan Thiết - vùng đất đầy cát, nắng và

Muốn khai phá ẩm thực Phan Thiết mà chưa thưởng thức qua bánh hỏi lòng heo Phú Long thì coi như chuyến du lịch trải nghiệm xứ biển chưa được trọn vẹn. Trung tâm bánh hỏi lòng heo Phú Long nằm cách thành phố Phan Thiết khoảng 7km về phía Bắc. Hiện tại, trên địa bàn thị trấn Phú Long có khoảng 10 quán bánh hỏi lòng heo với tuổi đời từ 25 đến 30 năm tồn tại trong nghề.

Nổi tiếng nhất và được nhiều người ghé nhất là 2 quán "Quỳnh" và "Huyền". Có nhiều yếu tố để các địa chỉ này đông đúc thực khách như bãi đỗ xe rộng rãi, không gian thoáng mát đặc biệt hơn hết là khẩu vị hợp với du khách thập phương.


Để có những sợi bánh hỏi trắng ngần thì người ta đã ngâm gạo, vo và xả đi xả lại nhiều lần. Lòng heo được làm sạch kỹ lưỡng và ngâm nước đá ngay khi vừa mới luộc xong nên vẫn giữ được nguyên vị và giòn hơn. Khi ăn cuốn bánh hỏi lòng ở giữa bánh tráng, kẹp thêm chút rau sống tươi xanh rồi chấm vào chén nước mắm được pha chế đặc biệt.


Bánh bèo nơi đây nhìn nhỏ như cái nắp chai và dày hơn bánh ở những vùng khác. Loại nước sốt màu đỏ tươi được pha theo công thức gia truyền tạo nên sự khác biệt cho món ăn này. Khi ăn thực khách rưới một ít đậu xanh, hành, tóp mỡ và cả nước mắm lên đĩa bánh tạo nên hương vị ăn một lần nhớ mãi.

Là một trong những mónăn vặt ở Phan Thiếtdân dã và có giá bình dân nhưng món ăn này có thể sẽ gây thương nhớ với bạn rất nhiều. Bánh có đủ mọi loại từ mặn, ngọt đến cả bánh bèo chay. Ngoài lớp vỏ bánh thì đĩa bánh bèo đa dạng hơn với tôm cháy, bánh mì chiên giòn, thịt băm hay mỡ hành là thứ khiến dân tình nghiện ngay trong lần đầu thưởng thức.


Ngoài bánh bèo mặn nổi tiếng thì Phan Thiết còn có cả bánh bèo ngọt với hương lá dứa, màu xanh, chấm kèm muối mè ăn ngon hết ý. Quán của chị nằm ngay góc chợ Phan Thiết bán cả bánh mặn nhân tôm và bánh ngọt.

Nước mắm chan vào bánh bèo Phan Thiết không phải kiểu nước mắm dằm ớt hay nước mắm ớt tỏi mà là mắm pha ớt nấu với cà chua. Một thẩu nước mắm có màu đỏ tươi vẫn còn sót lại vỏ cà chín mọng luôn được chuẩn bị chu đáo trước khi bày bán. Khi ăn, thực khách chan một lượng nước mắm vừa đủ với bánh bèo đến khi hết sạch bánh rồi mà vẫn ngồi vét cho hết chút nước mắm còn sót lại trên đĩa.


*

Bánh bèo ngọt vị lá dứa
tuquynhn


18 món ăn vặt ở Phan Thiết nhắc đến là thèm chỉ từ 1Ok


Có nhiều người dành cả thanh xuân của mình để đi du lịch, nhưng với những tín đồ mê ăn uống thì lại dành thời gian của cả chuyến đi để càng quét các món ăn vặt ở Phan Thiết.

Du lịch Phan Thiết được thưởng thức tô bánh canh còn nóng hổi mang hương vị của biển cả, vị ngọt của bột và cả vị dai dai của chả cá Phan Thiết thì còn gì tuyệt vời hơn. Cọng bánh canh không trong và dính như chúng ta thường ăn mà bánh canh Phan Thiết rời và to như cọng bún bò. Cái làm nên sự khác biệt của bánh canh nơi đây có lẽ là sự kết hợp, thực khách có thể ăn kèm bánh mì với nước lèo của bánh canh được nêm nếm đậm đà bởi chủ quán.


Nếu đi tour Phan Thiết lễ 2/9 bạn nên ghé thị xã Lagi để trải nghiệm cho bằng được món bánh canh chả cá giò heo nổi tiếng. Tô bánh canh đầy ắp chả cá được cho thêm chút hành lá và hành phi trông hấp dẫn muốn thưởng thức ngay.

Chả cá nơi đây đặc biệt tươi ngon, chả hấp và chả chiên là hai loại chả được chủ quán chuẩn bị trước để phục vụ cho thực khách ăn sáng ở Phan Thiết. Ngoài ra, nếu ai thích tô bánh canh mình phong phú và ăn no bụng hơn thì hãy gọi thêm giò heo nhé.


Bánh canh chả cá Trần Quý Cáp cũng ngon không kém so với bánh canh chả ở Lagi hay Tuyên Quang. Mỗi một nhà hàng, quán ăn có cách nấu nước lèo cũng như chả cá ngon khác nhau tùy vào khẩu vị từng thực khách.

Nếu bạn thích chả cá nhiều, vị chả hơi ngọt chút, nước lèo vừa ăn chứ không quá nhạt hoặc thiên vị mặn thì bánh canh Trần Quý Cáp là một gợi ý hợp lý. Nước lèo được nấu từ xương heo, nấm rơm, cá, thêm trứng cút và đặc biệt không thể thiếu những lát chả dai dai. Quán tuy nằm ở vỉa hè nhưng có bàn ghế sẵn để phục vụ khách muốn thưởng thức tại chỗ. Hơn thế nữa, cô chủ quán còn bán cả bánh rế - một loại bánh đặc sản làm quà ở Phan Thiết.


4. Mì quảng vịt Phan Thiết - 2 địa chỉ ăn sáng ở Phan Thiết cực ngon

Mì quảng là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam nhưng ở đất Mũi, thì mì quảng vịt cũng là một trong những món ăn sáng ở Phan Thiết ngon bạn không thể bỏ qua.

Xem thêm: Top 7+ Chợ An Thới Phú Quốc, Top 7+ Chợ Hải Sản Phú Quốc Tươi Ngon, Chuẩn Giá


Nước lèo của mì quảng Phan Thiết được nấu với thịt vịt (thay vì thịt heo) thơm lức, mềm và không hề bị khô. Các loại rau ăn kèm như giá trụng, rau thơm,…ở quán này được nhiều thực khách đánh giá là tươi vô cùng, trông bắt mắt và muốn thưởng thức ngay.

Với người dân xứ Phan cái vị thơm của rau, mềm của thịt vịt, bùi của bột còn phải kết hợp với cái vị cay cay của ớt thế mới để lại được nhiều dư vị trên đầu lưỡi. Quán bán cả ngày nên bạn có thể dễ dàng ghé qua bất cứ lúc nào.


*

Vị thơm của rau, mềm của thịt và cay cay của ớt hòa quyện vào nhau
thienbinh_1702


Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết - Món ăn vặt dễ dàng chiếm lấy trái tim kẻ lữ hành


Nhắc tới bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết, nhiều người từng thưởng thức qua sẽ hình dung rõ hương vị bánh tráng giòn tan trong miệng và mùi thơm của mỡ hành đặc biệt. Vì độ nổi tiếng của món

Quán gần trường Phan Bội Châu và chỉ bán vào buổi sáng. Bạn đi từ đoạn đường Lê Hồng Phong, qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét sau đó nhìn về phía tay trái sẽ thấy một quán bán cả cơm gà và mì quảng.

Đối với người dân Phan Thiết, tô mì quảng ngon là được nấu với thịt vịt thay vì thịt heo thông thường. Miếng thịt vịt mềm thơm hòa quyện với gia vị vừa ăn, chút cay cay của ớt, beo béo của đậu phộng. Đó là tất cả những hương vị khó quên mà bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món ăn sáng ở Phan Thiết nổi tiếng.


Nếu bạn là fan của bún bò thì không thể bỏ qua món ăn sáng ở Phan Thiết vừa lạ vừa ngon nơi đây. Bún bò rau răm là món ăn duy nhất chỉ có ở xứ biển mà không hề có ở bất kỳ nơi đâu.

Có thể nói nước lèo của món bún bò rau răm Phan Thiết không giống với miền bắc cũng chẳng giống bún bò miền nam và càng không phải bún bò Huế nổi tiếng trứ danh. Theo kinh nghiệm ăn uống ở Phan Thiết, bún bò ở Phan Thiết dùng cọng bún nhỏ, thịt bò thì nhiều, nước lèo chỉ thơm mùi bò chứ không thiên vị ruốc đặc biệt ăn kèm với rau răm rất lạ miệng.


Nếu không ăn sáng ở Phan Thiết với món bún bò rau răm thì bạn có thể thử qua bún bò truyền thống ở đường Thống Nhất. Quán này đã có mặt từ lâu đời với không gian rộng rãi, thoáng mát đặc biệt có cả hòn non bộ ở phía trước cho khách ngắm nghía trong lúc đợi lên món.

Bún bò Tân Thành ngon nhất phải kể đến phần nước dùng được nêm nếm bởi chủ quán, khác hẳn với món bún bò mà thực khách vẫn hay ăn ở Sài Gòn. Tô bún đầy gân bò, vài miếng quyết còn nóng hổi, thêm chút đậu phộng và hành tây ăn một lần là thèm mãi.


Có dịp ghé qua Phan Thiết hãy nên thử qua món bún bò xào nghe quen mà lạ ở đường Tuyên Quang, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Món ăn này thích hợp với xứ nóng như Phan Thiết vì là món trộn nguội, nhiều rau và ít nước.


Thứ tự cho các nguyên liệu vào tô bún bò xào cũng đầy thú vị. Giá được bóp gãy rồi cho vào tô trước sau đó tới các loại rau, bún, thịt và hành tây. Cuối cùng rắc đậu phộng và đồ chua lên trên trông kích thích vị giác vô cùng. Khi ăn thực khách sẽ chan nước mắm Phan Thiết chua ngọt được pha sẵn, rồi trộn đều cả tô bún bò và việc còn lại là làm no bụng vào buổi sáng, để chuẩn bị năng lượng cho một ngày dài ở Phan Thiết.


Nếu bạn muốn đổi gió với những món ăn có vẻ "tây" hơn thì Res Beefsteak là một gợi ý thú vị. Với menu đa dạng nhiều món ăn và đặc biệt giá cả cũng hợp lý nên được khá nhiều bạn trẻ ghé qua. Thịt bò bít tết tươi với các loại nước sốt như sốt BBQ, sốt rượu, sốt phô mai, sốt chanh dây,... Đặc biệt hơn bánh mì tươi được làm ngay tại quán rất độc đáo.


Không gian quán tuy nhỏ nhưng lại khá ấm cúng, mang lại cảm giác lãng mạn cho bất kỳ một thực khách nào. Nhạc thính phòng, nhạc nhẹ, nhạc cổ điển được mở thường xuyên tại quán thích hợp cho những người thích phong cách vintage và đang tìm một không gian yên tĩnh.


Chạy xe ngang qua đường Ngô Sỹ Liên, có khá nhiều thực khách vì cái tên dễ thương mà đã quyết định qué vào quán để ăn thử món mì này xem có phải hạnh phúc thật không. Tô mì với nước dùng ngọt ngọt vị xương hầm, sợi mì thì dai dai cho một bữa điểm tâm hoàn hảo.

Giá cả ở đây cũng khá hạt dẻ tầm 25k cho một tô đầy thịt xá xíu, hoành thánh tha hồ mà hạnh phúc. Trà đá ở quán thơm mùi sâm dứa cũng được miễn phí luôn nên bạn yên tâm khi ghé tiệm mì này. Chỉ có một điều nho nhỏ là không gian quán không được rộng cho lắm, nên nếu đi đông người thì cũng không nên bất ngờ nhé.

Xem thêm: Top 15 Khách Sạn Nhà Nghỉ Ở Hồ Tràm, Tìm Khách Sạn Ở Biển Hồ Tràm


Trên đây là tất tần tật 15 địa chỉ ăn sáng ở Phan Thiết ngon và đông khách được tổng hợp bởi Bazan Travel. Hi vọng có thể đem đến những thông tin hữu ích nhất cho chuyến đi của bạn. Chúc bạn có những bữa điểm tâm thật ngon và trọn vẹn.

Trúc Phương


TAGGEDăn sáng phan thiếtăn sáng ở phan thiết
Comments
Có thể bạn quan tâm
Pizza Gỏi Cá Trích: Món đặc sản được kết hợp độc đáo không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc