CÁC MÓN BÁNH ĐẶC SẢN MIỀN NAM

     

Nhắc mang lại “bánh miền Tây” thì không có ai đếm được hết rằng gồm bao nhiêu các loại. Vốn phát triển từ nền nông nghiệp trồng trọt vì vậy mà từ tương đối lâu người dân miền Tây đã biết phương pháp tận dụng tối đa mọi sản đồ dùng vườn cửa nhà để chế trở thành những thức bánh thơm và ngon, cuốn hút.

Bạn đang xem: Các món bánh đặc sản miền nam

Nếu ao ước kể ra không còn toàn bộ những nhiều loại bánh ngon ở miền Tây thì không hẳn là vấn đề tiện lợi. Chính bởi điều này mà lại ngày bây giờ thông qua bài toán tò mò biết tin cũng giống như trải đời thực tế, Viet Fun Travel sẽ liệt kê ra 16 các loại bánh vừa thơm vừa ngon, danh tiếng làm việc miền Tây Nam Bộ.

-> Bài liên quan: Ở Miền Tây có những món nhậu làm sao nổi tiếng?

1. Bánh da lợn

Là 1 trong các hồ hết nhiều loại bánh ngon tốt nhất ở miền Tây cần yếu ko nói đến, bánh domain authority lợn thứ nhất nghe tên thì dường như “lạ tai”. Có lẽ vì chưng bánh gồm có lớp xếp ông chồng, dẻo bám cùng bóng mỡ thừa đề nghị dân gian bắt đầu đặt những điều đó đến dễ dàng nắm bắt.

*
Bánh domain authority lợn

Được làm cho tự bột gạo, bột năng, nước dừa tươi với lá dứa, bánh domain authority lợn đưa về cho tất cả những người trải nghiệm cái vị và ngọt ngào, beo lớn thoáng hương thơm lá dứa.

Với những người dân nhỏ to lên từ vùng khu đất sông nước thì không ai cơ mà chần chờ món này. Đây là món xoàn vặt bà bầu hay thưởng trọn mỗi lúc đi chợ về, nó gợi ghi nhớ về những năm mon tuổi thơ đầy lặng bình.

2. Bánh bò

Bánh trườn chắc là thức bánh có rất nhiều cách sản xuất và cũng được ưu thích tuyệt nhất vào tất cả các món đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước.

Không biết vì chưng sao người xưa viết tên của món này là bánh trườn tuy vậy nó ko được gia công từ bỏ thịt bò. Cho cho dù hấp hay nướng thì sau tất cả bánh trườn vẫn đạt “điểm 10” mang lại hương vị thơm và ngon, hấp dẫn.

*
Bánh bò

Người dân sinh sống vùng Châu Đốc – An Giang lại còn sáng chế ra món bánh bò thốt nốt. Kết phù hợp trường đoản cú món bánh bò thường thì với con đường thốt nốt, tín đồ ta đang cho ra đời thức bánh ăn vào kỳ lạ mồm dẫu vậy lôi cuốn cực nhọc quên.

3. Bánh ống lá dứa

Nguyên liệu để gia công món bánh ống lá dứa là khoai nghiêm mì cùng bột gạo. Thực hóa học món này vốn gồm nguồn gốc nguồn gốc tự fan Khmer nghỉ ngơi Tkiểm tra Vinch và Sóc Trăng.

*
Bánh ống lá dứa

Cách thức làm món này cũng khá độc đáo và khác biệt, tín đồ ta sẽ trộn những các loại bột lại với nhau theo tỉ lệ thành phần nhất định tiếp đến bỏ vào khuôn hấp khoảng tầm 3 – 5 phút là chín.

Bánh này lúc ăn sâu vào fan thưởng thức vẫn cảm thấy được vị ngọt của mặt đường, vị to của dừa nạo, dẻo dẻo của khoai vệ mì lại còn thoáng mùi hương của lá dứa.

4. Bánh lá rau củ mơ

Mặc cho dù ko mang lại Color đẹp nhất dẫu vậy bánh lá rau mơ lại mang đến mùi vị mộc mạc độc nhất vô nhị. Người dân miền Tây gọi món này theo rất nhiều cái tên không giống nhau: bánh lá mít, bánh viên, bánh lá nắn…

*
Bánh lá rau xanh mơ

Bánh này được gia công tự bột gạo cùng lá rau mơ, sau khoản thời gian nấu chín bánh sẽ có màu xanh đậm hay được ăn kèm cùng với nước dừa tươi và một không nhiều lạc.

Lúc nạp năng lượng tín đồ ta hay sử dụng đũa hoặc dĩa lấy từng miếng bánh cho nước cốt dừa cho vào mồm nhai từ từ. Vị to ngọt của nước cốt dừa kết phù hợp với vị dẻo dẻo của bánh đang kích thích hợp mọi giác quan liêu của fan nạp năng lượng.


5. Bánh tằm khoai vệ mì

Bánh tằm khoai nghiêm mì là món bánh trứa mồm dân dã của fan dân Nam Bộ nối liền cùng với tuổi thơ của nhiều fan to lên ngơi nghỉ vùng nông làng. hotline là bánh tằm vì chưng bánh có dáng vẻ hạn hẹp nhiều năm cùng được tủ lớp vụn dừa giống nhỏ tằm.

*
Bánh tằm khoai vệ mì

Để làm món này tín đồ ta bắt buộc mài khoai nghiêm mì nhuyễn rồi tạo vẻ thành từng tua. Bánh nạp năng lượng khá dai, giữ mùi nặng dừa thơm cùng mập ngậy, hay được dùng kèm với mtrần rang chín cùng mặt đường White.

không những nặng mùi vị thơm và ngon, bánh còn tồn tại Màu sắc hết sức đẹp mắt, tín đồ ta hay bỏ thêm vào màu sắc lá dứa, lá cẩm, gấc tạo nên món ăn uống càng thêm lôi kéo.

6. Bánh cam

Bánh cam thông thường sẽ có hình trụ to tương đương một trái cam nhiều loại nhỏ dại cùng gồm màu sắc xoàn cam khôn xiết dễ nhìn. Do kia, có thể là do dáng vẻ bánh hoặc vày Color của bánh cơ mà fan ta đang viết tên cho nó là bánh cam.

*
Bánh cam

Bánh cam thường sẽ có nhân làm từ đỗ xanh xay nhuyễn, sau thời điểm chiên lên trên người ta đang đậy một tờ mặt đường quan sát cực kỳ thu hút.

Tại miền Tây bánh cam, bánh còng là cặp đôi luôn luôn được buôn bán cùng cả nhà. Do kia, hiếm hoi tất cả fan bán làm sao chỉ buôn bán từng nhiều loại bánh cam hoặc từng một số loại bánh còng. Lý do nhì món bánh này được phân phối với mọi người trong nhà là vì nguyên liệu của chính nó tương đối như thể nhau, chỉ khác ở phần bánh cam có nhân và bánh còng không có nhân.

7. Bánh tai yến

Món bánh này có hình dáng bên phía ngoài giống như tổ chyên yến, gồm phương pháp bào chế khá đơn giản. Nguyên vật liệu đa phần để làm bánh tai yến bao gồm bột gạo, bột năng, nước dừa và đường.

Làm bánh tai yến cực nhọc độc nhất vô nhị đó là cách rán bánh làm sao để cho nsinh hoạt ra hồ hết tai yến phần nhiều cùng đẹp mắt. Bánh ăn ngon nhất khi vừa vớt thoát ra khỏi chảo mỡ thừa sôi.

*
Bánh tai yến

Bánh tai yến vừa mỏng dính vừa giòn, Khi ăn sâu vào bao gồm vị ngọt, phệ ngậy tan chầm chậm rì rì bên trên vị giác. Dù chỉ nên món bánh dân dã nhưng tai yến đã đóng góp thêm phần tạo sự đường nét khác biệt vào văn hóa ăn uống của người miền Tây.

8. Bánh ú nước tro

Bánh ú nước tro là loại bánh thường xuyên được fan dân miền Tây làm cho vào cơ hội Tết Đoan Ngọ – Mùng 5 Tháng 5.

Xem thêm: Những App Du Lịch Việt Nam An Toàn, Du Lịch Việt Nam An Toàn

Bánh ú nước tro có hình chóp, to lớn bởi ráng tay bạn phệ, bánh được gói bởi lá tre phía bên ngoài, bên phía trong là nếp với nhân đỗ xanh. Thành phần có vẻ dễ dàng tuy vậy để làm ra được chiếc bánh ú nước tro thì bắt buộc trải trải qua nhiều quy trình rất là công phu.

*
Bánh ú nước tro

Sau Lúc nấu chín, bóc tách vỏ ra dòng bánh gồm màu đá quý sẫm, trơn tru trơn ko dính vào lá. Bánh ú nước tro Khi ăn vào sẽ sở hữu sự mềm mỏng từ bỏ bột bánh kết phù hợp với vị ngọt thanh khô của phần nhân bên phía trong. Bánh ú nước tro dễ dàng ăn uống, không gây ngán, bột bánh gồm vị mát nên được nhiều tín đồ yêu dấu.


9. Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp là 1 trong món ăn uống lặt vặt thân thuộc của tín đồ dân miền Tây. Nó lôi kéo fan trải nghiệm bởi vì độ dẻo của bánh, vị ngọt của chuối, pha thêm chính là mè cổ và nước dừa tạo thành độ lớn đến bánh.

*
Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp bao gồm nguồn gốc nguồn gốc xuất xứ từ bỏ Nam Bộ. Cái thương hiệu bánh chuối hấp được đặt chính vì nguyên vật liệu chủ yếu của nó được gia công từ bỏ chuối và công đoạn chủ yếu tạo sự nó là hấp bánh.

Bánh chuối hấp được quản lý yếu từ bỏ chuối sứ, bột năng để tạo độ sánh, bột gạo, dừa thô, đường cát. Khi ăn lớp bột năng sản xuất độ dẻo đến bánh, bên trong là chuối ngọt hòa cùng với nước cốt dừa bự ngậy, thoảng hương thơm mè rang làm cho kích thích hợp vị giác của người nạp năng lượng.

10. Bánh tét

Là món ăn thân quen được bạn dân miền Tây sản xuất nhằm cúng ông bà tổ tiên Một trong những ngày Tết cổ truyền, bánh tét là hình tượng cho sự sum vầy, sự sum vầy của phần đông mái ấm gia đình.

Bánh tét thường được thiết kế trường đoản cú gạo nếp white, nhân ái đậu xanh, một ít làm thịt mỡ bụng làm việc vào thuộc và được gói bằng lá chuối. Tại một vài vùng quê miền Tây fan ta còn đổi khác thành các nhiều loại khác như bánh tét chuối, bánh tét lá cẩm, bánh tét gấc, bánh tét tía màu…

*
Bánh tét

Vào phần đông ngày Tết, bánh tét thường xuyên được trải nghiệm với giết kho cùng củ kiệu. Cái dẻo dẻo từ bỏ nếp kết hợp vị mặn mặn trường đoản cú giết mổ kho, một chút chua nhuốt nhuốt tự củ kiệu tạo cho món ăn truyền thống cuội nguồn đầy lôi cuốn.

11. Bánh xèo

Nếu như vào danh sách các món bánh ngon nghỉ ngơi miền Tây cơ mà không liệt kê món bánh xèo thì là 1 trong thiếu thốn sót lớn. Bánh xèo chính là món ăn mang lại dòng mộc mạc bình dị như chủ yếu đều bé fan miền Tây.

Bánh xèo là việc phối hợp tinh tế và sắc sảo trường đoản cú bột gạo, giết thịt ba chỉ, tôm tnghiền với giá bán đỗ. Ngoài ra, trong những khi trộn bột bạn sản xuất còn tinh ý bỏ thêm một không nhiều bột nghệ vào để bánh tất cả màu xoàn bắt mắt.

*
Bánh xèo

Bánh xèo thường xuyên được ăn cùng với nước mắm chua ngọt cùng mọi một số loại rau dân dã nhỏng lá giải pháp, xà lách, cải xanh, rau diếp cá, rau thơm…

-> Cùng xem: Đi miền Tây nên chọn mua gì làm quà?

12. Bánh đúc lá dứa

Được chế biến khá đơn giản dễ dàng tự bột năng để tạo độ sánh, lá dứa với con đường nhưng mà bánh đúc lá dứa là một trong những trong số những món ăn lặt vặt được trẻ em rất là hâm mộ.

*
Bánh đúc lá dứa

Mang đến mùi vị ngọt ngào và lắng đọng, dai dẻo lại thơm mùi hương lá dứa, bánh đúc hay được ăn cùng cùng rất nước dừa tươi, mè với một không nhiều đậu phộng rang.

Cách chế biến món bánh này cũng hết sức dễ dàng lại ko tốn các thời gian cần thường xuyên được những bà nội trợ sản xuất mỗi lúc tất cả thời hạn rảnh. Với blue color bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, tin chắc rằng bất kể người nào cũng sẽ ảnh hưởng lôi kéo ngay tự thứ 1 hưởng thụ.

13. Bánh cống

Về miền Tây thì cần thiết làm sao bỏ qua mất món bánh cống được thiết kế trường đoản cú bột gạo. Bột gạo lấy trộn với đậu xanh hột, tôm làm thịt băm rồi rước cừu cùng với dầu nóng lên.


Bánh cống được chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm xốp, ăn với những loại rau xanh sinh sống với nước mắm chua cay. Món bánh này danh tiếng tốt nhất là sinh hoạt vùng Tây Đô – Cần Thơ.

*
Bánh cống

Cũng nlỗi nạp năng lượng bánh xèo, bạn nạp năng lượng bánh cống sành điệu ko cần sử dụng đũa mà lại chỉ sử dụng tay xé bánh cuộn cùng với rau xanh rồi chấm nước mắm nam ngư. Cách ăn Tuy mộc mạc, đơn giản dễ dàng cơ mà lại đem về xúc cảm chân huệ, niềm nở.

14. Bánh pía

Nổi tiếng là đặc sản của thức giấc Sóc Trăng thích hợp cùng miền Tây nói chung, tin có lẽ rằng không có bất kì ai cơ mà ko biết đến bánh pía. Bánh pía có cách gọi khác là bánh vứt da có hình tròn, dẹt với nhiều lớp domain authority mỏng dính bao đem phần nhân.

Nhân bánh pía làm khá kì công, đỗ xanh được đem ngâm, chà vỏ rồi hấp cho chín, xay bột, ngào với con đường và mỡ. Một dòng bánh pía ngon sẽ có lớp vỏ mềm dẻo, nhân bánh có vị ngọt ngậy, bùi của đậu xanh với vị mặn mà của lòng đỏ trứng muối hạt.

*
Bánh pía

Ngày ni, bánh pía biến một trong những món đặc sản nổi tiếng được khách hàng phượt hay cài đặt về làm quà bộ quà tặng kèm theo mọi khi có thời điểm phượt miền Tây.

15. Bánh tằm bì

Món bánh này là việc phối kết hợp thú vui thân vị mặn và vị ngọt. Nói như thế vày nhân tố của món bánh tằm phân bì là sợi bánh làm tự bột gạo, thịt thái mỏng tanh, tua phân bì, ăn lẫn với rau thơm, dưa leo, giá sống nhưng lại lại có thêm cốt dừa.

*
Bánh tằm bì

Sợi bánh mềm dẻo làm cho trường đoản cú bột gạo, kết phù hợp với gai suy bì giòn giòn, giết mổ lợn thái mỏng tanh hòa cùng với nước cốt dừa lớn ngậy để cho món bánh tằm suy bì mang một mùi vị rất đặc biệt.

Món ăn uống này xuất hiện phần đông ngơi nghỉ các thức giấc miền Tây cơ mà nổi tiếng với ngon tuyệt nhất là bắt buộc kể đến bánh tằm so bì vùng Bội Bạc Liêu.

16. Bánh lá dừa

Độ dẻo của nếp, vị bùi bùi của đậu, ngọt thơm của chuối, dịu nhẹ của lá dừa quyện vào vị to nước cốt dừa đã tạo nên mùi vị đặc trưng đến bánh lá dừa, đặc sản nổi tiếng của xđọng Đồng Khởi – Bến Tre.

Các nguyên liệu thiết yếu để triển khai bánh lá dừa không thực sự khó hiểu, chỉ cần nếp, cơm trắng dừa, đậu đen, đỗ xanh, chuối với lá dừa để gói bánh. Nhân bánh tất cả hai loại khác biệt, nhân đỗ xanh hoặc nhân chuối.

Xem thêm: Giá Nho Ninh Thuận Tại Vườn, Nho Ninh Thuận Vụ Tết Được Giá Cao

*
Bánh lá dừa

Với cách gói bình dân, hình dáng nhỏ tuổi xinc, nếp dẻo nhân thơm, thoang thoảng mùi lá dừa tươi, tất cả hòa quyện trong từng cái bánh như chứa đựng ân nghĩa của tín đồ phương thơm Nam.

-> Nên xem: 22 món nạp năng lượng miền Tây Nam Bộ ngon

Vậy là du khách vẫn với Viet Fun Travel điểm qua 16 các loại bánh thơm và ngon, nổi tiếng sinh sống miền Tây Nam Bộ. cũng có thể trên đây không hẳn là phần đông nhiều loại bánh khét tiếng tuyệt nhất tuy nhiên là rất nhiều nhiều loại bánh ngon độc nhất nghỉ ngơi miền Tây nhưng mà Viet Fun khám phá được. Trong chuyến du ngoạn miền Tây tiếp đây, khác nước ngoài ghi nhớ dành chút thời gian tra cứu tải thưởng thức đông đảo loại bánh này nhằm cảm giác nhé!