Các Món Ngon Ở Huế

     

Đến thăm Huế mà lại chưa từng thử qua đặc sản cố đô thì đó là một trong những điều mà bạn sẽ hối tiếc trong chuyến hành trình của mình. Ăn uống ở Huế cực kỳ dễ dàng, vì ở đâu bạn cũng thấy đồ ăn ngập tràn khắp mọi nẻo đường. Nhưng nếu biết một vài quán ăn ngon ở Huế, thì chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thú vị và phải gật gùi vì ở đúng là hương vị chuẩn Huế mà bạn đang tìm đây rồi.

Bạn đang xem: Các món ngon ở huế

Hãy cùng trade-union.com.vn lưu lại top 25 quán ăn ngon nhất ở Huế với đủ sự lựa chọn về ẩm thực xứ Huế. Sau những hành trình rong ruổi Đại Nội, các lăng tẩm vua chúa hay những địa điểm sống ảo đẹp mê mệt, hãy dành chút thời gian để cùng khám phá ẩm thực cố đô một cách trọn vẹn nhất.


MỤC LỤC

2 Quán ăn ngon ở Huế – gợi ý những quán bún bò ngon nhất3 Các quán ăn ngon ở Huế – chuyên về các món bánh4 Gợi ý các quán ăn ngon ở Huế – top các quán bánh canh ngon5 Cơm hến – list các quán ăn ngon ở Huế nhất định phải ghé6 Quán ăn ngon ở Huế – gợi ý các địa chỉ ăn chay ngon, uy tín7 Những quán ăn ngon ở Huế – địa chỉ thưởng thức bánh khoái ngon rẻ8 Các món ăn ở Huế – các địa chỉ thưởng thức chè ngon giá bình dân9 List các quán ăn ở Huế đông khách nhất ai cũng biết đến

Các quán ăn ngon ở Huế – nét đặc trưng của ẩm thực cố đô

Có thể bạn đã biết, văn hóa ẩm thực chính là một trong những nét văn hóa đặc trưng của xứ Huế. Bởi những món ăn Huế, dù ở thời nào cũng khiến người ta ăn một lần rồi nhớ mãi. Được chọn làm kinh đô của vua chúa triều Nguyễn xưa, vì thế mà ẩm thực Huế cũng mang một chút hơi hướng cung đình, với những món ăn xa xỉ, cầu kỳ. Điều đó cũng không có nghĩa là quán ăn ngon ở Huế thiếu đi những món ăn bình dị, dân dã.

Bánh bèo, lọc, nậm: Những món bánh xứ huế có đến hàng trăm loại, nhưng ngon đặc biệt phải kể đến là bánh bèo, nậm, lọc, ngoài ra còn có ram ít, bánh tôm. Mỗi loại đều có một công thức chế biến riêng, là sự thể hiện cho khả năng sáng tạo và tấm lòng của người con xứ Huế. Cái đặc trưng của những món bánh Huế đó là bánh làm ra không phải để ăn no, mà là để thưởng thức. Qua đó du khách cũng sẽ cảm nhận được sở thích như ăn “lấy hương lấy hoa” của người Huế.

*
Bún bò Huế là đặc sản tiêu biểu của cố đô.

Bún bò Huế: Vượt cả phở và hủ tiếu, bún bò Huế đã nổi danh khắp cả 3 miền Bắc, Trung, Nam được mọi người đón nhận nồng nhiệt. Gọi tên bún bò Huế, là để chỉ đích danh nguồn gốc của món ăn này. Cái đặc trưng của bún bò Huế so với các món bún ở các vùng khác đó là sự pha trộn của vị cay nồng của sả, vị thơm của ruốc khiến hương vị món ăn này không lẫn vào đâu được.

Bánh khoái: Cũng được chế biến khá giống với bánh xèo, nhưng bánh khoái lại chỉ nổi tiếng ở Huế, còn bánh xèo thì ở đâu cũng có. Để tạo ra một chiếc bánh khoái hoàn chỉnh, ngoài nguyên liệu là bột còn cần đến tôm, chả, trứng gà và giá. Nếu để so sánh với bánh xèo thì bánh khoái trông hấp dẫn hơn, bày dày hơn, giòn hơn và nhân cũng nhiều hơn nữa. Đặc biệt, trong mỗi đĩa rau ăn kèm cũng không thể thiếu rau sống, khế, chuối chát và đặc biệt là quả vải.

Cơm hến, bún hến: Tuy là một món dân dã nhưng người Huế phải dùng đến bí quyết riêng để chế biến món ăn. Dù chẳng phải là món cao lương mĩ vị gì nhưng chính món cơm Huế, bún Huế đã góp một phần không nhỏ trong việc đưa ẩm thực Huế đi xa hơn. Cái độ ngon của cơm hến, bún hến không chỉ ở sự kết hợp nguyên liệu hến, cơm, đậu phộng, da heo mà còn ở cái vị thanh mát, nhẹ nhàng của canh hến ăn kèm.

Chè cung đình Huế: Nói đến những món ăn mang đậm phong cách vua chúa thì phải kể đến chè cung đình. Từ thời chúa Nguyễn, chè Huế đã là một món tráng miệng luôn có mặt trong bất cứ một bữa tiệc nào. Giờ đây, đến Huế du khách có thể thưởng thức hương vị chè truyền thống của cố đô với nhiều sự lựa chọn khác nhau.

Cơm cung đình Huế: Cùng với đi thuyền rồng nghe ca Huế trên sông hương thì thưởng thức cơm cung đình cũng là một trải nghiệm vương giả ở Huế. Cơm cung đình, hay còn gọi là cơm vua, là những thực đơn chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa. Vì thế mà bạn sẽ thấy được sự tinh tế, cầu kỳ trong từng món ăn, ngoài hương vị nhẹ và thanh thì trình bày cũng phải đẹp, làm sao để toát lên vẻ vương giả, sang trọng nhất có thể.

Quán ăn ngon ở Huế – gợi ý những quán bún bò ngon nhất

Là một trong những quán ăn ngon ở Huế trứ danh được nhiều người biết tới, quán bún bò Tuyết là quán bún đã nổi tiếng từ 10 năm nay. Quán luôn trong tình trạng đông khách, khách tới đây ăn ngoài được giới thiệu thì đa phần đều là khách quen, thấy bún ăn ngon, giá cả hợp lý mà trở thành mối ruột.

*
Tô bún bò bà Tuyết đủ màu sắc hấp dẫn không thể kiềm lòng được.

Sở dĩ bún bò Bà Tuyết được khen nức nỏ, là bởi nước lèo được dùng từ nước ninh xương bò cùng với thơm, hành tây để tạo độ thơm ngon, ngọt tự nhiên. Bát bún khá to, topping đa dạng từ tái, nạm, giò huyết, chả vô cùng hấp dẫn. Nếu muốn ngon hơn, bạn có thể ăn kèm cùng với lát chanh, rau sống và ớt. Húp một miếng, cảm nhận vị nước dùng đậm đà, ngọt thịt đảm bảo ai cũng phải mê.

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ quán ăn ngon ở Huế thì bún bò O Phượng là một cái tên hợp lý. Bún bò ở đây được mọi người đánh giá là chuẩn vị gốc Huế, tuy giá có hơi cao so với mặt bằng chung nhưng được cái chất lượng ngon, nước dùng đậm đà, thịt nhiều. Tuy nhiên, quán chỉ bán vào buổi sáng và trưa nên bạn lưu ý, rất thích hợp để ăn điểm tâm sáng.

*
Bún bò O Phượng nhiều thịt, nước lèo ngọt thịt.

Quán có một nhược điểm nho nhỏ là quán khá nhỏ, nên khi đông khách sẽ hơi nóng. Hy vọng là trong thời gian tới, quán sẽ nâng cấp về không gian quán để thực khách đến ăn cảm thấy thoải mái, rộng rãi hơn. Tuy nhiên về chất lượng bún thì không có gì để bàn cãi, rất đáng để thưởng thức khi đến Huế.

Dù nằm trong một hẻm nhỏ nhưng quán O Cương Chú Điệp vẫn là một quán ăn ngon ở Huế, đáng để review. Tô bún bò ở đây đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ, vì tô thập cẩm đủ topping mà chỉ có 30k/ tô, nước lèo được hầm từ xương nên rất ngọt. Chả cua ngon, dai, thịt bò với giò lại mềm, ăn rất đáng đồng tiền bát gạo. Quán chỉ mở bán buổi sáng, chủ yếu là người địa phương tới ăn là nhiều, khách du lịch cũng có nhưng ít hơn. Phục vụ toàn người nhà nên cũng chu đáo hơn hẳn.

*

Được biết đến là quán bún bò Huế lâu đời nhất, với thâm niên lên đến 70 năm, quán Mệ Kéo mở từ 6h nhưng đến 10h đã hết. Vậy nên nếu bạn ngủ nướng một chút thì có khi phải bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bún bò gia truyền ở đây. Quán vốn đã nổi tiếng tù khi Mệ Kéo còn gánh bún đi bán, cứ thấy xích lô chở của người và gánh bún tới thì ai cũng xúm xít để được mua trước. Giờ thì Mệ Kéo cũng đã mở một cửa tiệm nhỏ, tuy nhiên khách vẫn phải đứng chờ vì quá đông.

*
Bún bò Mệ Kéo có thâm niêm 60 70 năm luôn giữ vững một nét riêng.

Tô bún của Mệ Kéo cũng lắm đặc biệt, ngoài hương vị cay đặc trưng của người Huế, thì nước dùng hơi mặn, có thơm vị sả, ruốc. Đặc biệt, nếu bạn để ý thì gọi là bún bò Huế nhưng bún bò Mệ Kéo lài hoàn toàn không có thịt bò. Thay vào đó là thịt ba chỉ, chả cua, huyết heo. Tô bún cũng nhỏ, không to như ở Sài Gòn nên ăn 1 tô thấy vẫn còn thòm thèm, phải ăn tận 2 tô mới thấy đã.

Chỉ chuyên về bún bò, quán bún Bà Nga luôn nằm trong danh sách những quán ăn ngon nhất ở Huế. Cứ mỗi lần đến quán, dù là giờ cao điểm hay vắng khách thì cũng thấy bà chủ tay luôn thoăn thoắt làm bún cho khách. Tô bún ở quán bà Nga phải nói là chất lượng cực kỳ, có đủ tái, nạm, chả, xương nên tô bún lúc nào cũng trông ứ nự.

*
Bún bò Huế Bà Nga

Mọi người thường đùa vui, cứ sáng thì bún bò Mệ Kéo, tối thì bún bò Bà Nga, vì quán chỉ bán vào khoảng 6h chiều thôi. Topping thì nhiều, nhưng theo mọi người đánh giá thì chả cua là ngon nhất. Vì được nấu theo cung cách của người Huế nên nước dùng khá cay, bạn nào không ăn cay được thì không nên thêm ớt nữa.

Các quán ăn ngon ở Huế – chuyên về các món bánh

Một trong những quán ăn ngon ở Huế không thể không kể đến quán Bà Đỏ, với nhiều năm kinh nghiệm nên các món bánh ở đây mang đậm hương vị xứ Huế. Ở đây chủ yếu ngon nhất vẫn là bánh bèo, lọc, nậm với mỗi món một hương vị riêng. Nếu như bánh bèo dẻo thơm, bánh nậm nóng hổi, đậm đà vị thịt thì bánh lọc lại mượt mà, thơm vị tôm thịt bên trong. Theo đánh giá thì đây là quán bánh bèo, lọc, nậm ngon nhất ở Huế.

*
Những món được yêu thích nhất tại quán Bà Đỏ.

Quán Bà Đỏ thu hút rất đông khách du lịch, nên không gian cũng được đầu tư rất rộng rãi, có cả chỗ đậu xe ô tô. Nếu như bạn muốn thưởng thức hết các món bánh đặc sản của Huế thì đây là một địa chỉ rất lý tưởng. Tuy cũng có một vài đánh giá chưa tốt nhưng nhìn chung thì quán bèo, lọc, nậm Bà Đỏ vẫn là một quán ăn ngon ở Huế, nếu là khách du lịch thì bạn nên ghé đến đây một lần.

Huế Xưa được biết đến là một trong những quán bánh bèo ngon nhất ở Huế. Thực đơn quán còn có nhiều món bánh đặc trưng nhưng bánh bèo được đánh giá là ngon nhất. Với phần bột bánh mềm, tôm cháy và thành phi ngọt thơm, tóp mỡ giòn tan, ăn kèm với nước chấm có vị tôm cực kỳ ngon.

*
Quán Huế xưa có món bánh bèo ngon tuyệt đỉnh.

Theo lời nhận xét của nhiều người thì đây hẳn là một trong những quán ăn ngon ở Huế nên đến. Bởi không gian ở đây khá đẹp, quán sạch sẽ mà đồ ăn lại ngon miệng, rất đúng chất Huế. Bánh ngon mà phần vì chủ quán cũng rất thân thiện, nên không ít bạn trẻ hứa hẹn phải quay lại đây thêm nhiều lần nữa khi có cơ hội.

Tại quán Chi có rất nhiều sự lựa chọn về các món bánh ngon của Huế, nhưng đặc biệt nhất vẫn là bánh bèo chén và bánh nậm. Bánh thì lúc nào cũng nóng hổi, thơm mềm, ăn một cái là muốn ăn thêm nhiều cái nữa. Tất cả nguyên liệu đều do quán tự làm nên khách đến ăn có thể yên tâm về chất lượng. Tôm cháy thì ngon, hành phi và tóp mỡ thì giòn thơm, ăn không hề ngán một chút nào.

*
Quán Chi sử dụng lá dong nên có phần đặc biệt hơn những quán khác.

Đặc biệt, bánh nậm, bánh lọc của quán được gói trong lá dong nên thơm ngon hơn nhiều so với những chỗ khác. Khách qua đây thưởng thức cũng phần lớn do chất lượng bánh ngon, giá cả hợp lý. Tuy nhiên, vào những giờ đông khách, bạn phải đợi hơi lâu tuy nhiên để ăn được đặc sản Huế chuẩn vị thì đó cũng không phải là điều cản trở.

Gợi ý các quán ăn ngon ở Huế – top các quán bánh canh ngon

Từ lâu, tô bánh canh Nam Phổ đã trở thành đặc sản, niềm tự hào của người dân xứ Huế. Chính vị ngọt của thịt tô tươi, vị dẻo sợi bánh canh hòa quyện cùng với các nguyên liệu, đã tạo nên tô bánh canh vàng óng hấp dẫn. Cái đặc biệt của bánh canh Nam Phổ so với các món bánh canh khác, đó là ở phần bột được đem hấp, nhân bánh canh là tôm hoặc cua, phải được bắt từ các vùng đầm phá. Bên cạnh đó, bánh canh Nam Phổ có màu đỏ đặc quánh lại, đó là bởi màu đỏ của gạch tôm, cua cùng với nước màu từ dầu điều, hành phi và bột ớt.

*
Tô bánh canh Nam Phổ không thể thiếu ớt.

Nói đến các quán ăn ngon ở Huế, chuyên về bánh canh Nam Phổ thì có quán Thúy là ngon nhất. Tuy quán ở đây bình dân, nhưng đồ ăn thì lại cực kỳ chất lượng. Tô bánh canh đầy ụ, nước dùng cay cay đậm đà. Ai thích ăn cay có thể kèm thêm chút bột ớt khô, vắt thêm chút chanh cho dậy mùi rồi húp hà tô bánh canh kẻo nguội. Đây đúng là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa rả rích ở Huế.

Kế tiếp trong danh sách các quán ăn ngon ở Huế đó là bánh canh cua rời Hương. Dù nằm trên con đường có nhiều quán bánh canh nằm kề nhau, nhưng quán Hương vẫn luôn thu hút thực khách hơn hẳn. Sợi bánh canh không chỉ có mỗi bột gạo mà còn có thêm nhiều sự lựa chọn khác, nếu bạn thích thử qua hết có thể gọi một tô bột lộn xộn.

Xem thêm: Du Lịch Mù Cang Chải Ở Đâu ? Thuộc Tỉnh Nào? Dư Địa Chí Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái

*
Mỗi tô bánh canh đều có một phần thịt cua bự đáng đồng tiền.

Gọi là bánh canh cua rời nhưng ở đây có khá nhiều món, mang đến nhiều sự lựa chọn theo sở thích của khách đến ăn. Nào là cua rời, chả cua, cua rời giò, cua rời chả, chả cua giò,…Mỗi loại đều có kèm thêm một miếng cua rời nguyên miếng, vị ngọt ngây ngất ăn kèm với bột bánh càng thêm hấp dẫn.

Cơm hến – list các quán ăn ngon ở Huế nhất định phải ghé

Bạn đã từng nghe ai đó nói, rằng đến Huế, muốn ăn cơm hến thì phải về Cồn Hến mới đúng điệu. Kiệt số 7 Ưng Bình, được biết đến là con đường ẩm thực ở khu Cồn Hến, bởi lẽ, cứ cách vài bước chân lại thấy có một quán. Không chỉ là các món về hến như cơm hến, bún hến thì còn có cả món chè bắp cũng ngon nữa. Và nếu để ý, bạn sẽ thấy quán với tấm biển hiệu Hoa Đông, chính là chỗ có món cơm hến ngon nhất.

*
Cơm hến Hoa Đông là quán nổi tiếng là có món cơm hến ngon.

Vì nằm trong kiệt hẻm nên quán này tính ra không đông khách du lịch như bên khu cơm hến ở đường Hàn Mặc Tử, tuy nhiên nếu bạn là người không thích sự ồn ào thì nên ghé đến đây. Không biết có bí quyết gì không chứ cơm hến ở đây ngon số 1. Dường như tất cả những tâm tình người Huế đều dồn cả vào đây. Một tô cơm hến, bún hến đầy đủ sẽ bao gồm bún, cơm, dọc mùng, đậu hồng, hến, rau thơm, da heo. Đồ ăn kèm thường có một tô nước luộc hến, húp tới đâu đảm bảo sảng khoái tới đó.

Cũng là một địa chỉ ăn cơm hến lâu đời ở Huế, vậy nên dân Huế không ai không biết địa chỉ này. Cái điều đặc biệt tạo nên sự khác biệt cho món cơm hến ở đây đó là bao giờ cũng có ruốc và ớt xanh ăn cùng. Khi ăn, chủ quán còn cho thêm cả chén nước hến, được nấu chín kỹ, nêm nếm đậm đà mà vẫn giữ được độ thanh trong và ngọt tự nhiên của nước luộc hến.

*

Cơm Hến đập đá từ lâu đã là địa chỉ thưởng thức quen thuộc của người dân xứ Huế, mỗi lần them cơm hến đều ghé lại đây cho bằng được. Ngoài cơm hến, quán Đập Đá còn phục vụ cả bánh bèo, chè bắp, nem lụi. Riêng món cơm hến được làm rất vừa miệng, không bị mặn nhiều chỗ khác. Menu còn có món hến xào xúc bánh tráng cũng rất ngon, giá khoảng 50k/ đĩa.

*

Cũng là một quán ăn ngon ở Huế, quán cơm Hến 26 Trương Định lấy theo tên địa chỉ của quán luôn, nên rất là dễ nhớ. Quán ngoài cơm hến thì còn có bún hến, cháo hến. Thường thì buổi sáng quán sẽ bán bún bò, từ trưa đến tối sẽ chuyển sang các món về hến. Theo nhiều thực khách thì món cơm hến của quán vẫn giữ được đúng hương vị truyền thống. giá cả quán lại phải chăng, 1 tô cơm hến có giá khoảng 15k. Quán tuy không quá lớn nhưng khá là sạch sẽ, phục vụ tốt.

*
Rất nhiều người nổi tiếng đã từng check in cơm hến 26 Trương Định.

Quán ăn ngon ở Huế – gợi ý các địa chỉ ăn chay ngon, uy tín

Nếu bạn đang tìm một quán ăn ngon ở Huế chuyên về đồ chay, thì quán Thanh Liễu là một cái tên mà bạn nên tham khảo. Dù năm ngay ở trung tâm của Huế, song giá đồ ăn khá là rẻ. Menu của quán có khá nhiều món, toàn là đặc sản của Huế. Như cơm thập cẩm, bánh bèo, lọc, nậm chay, lẩu chay. Đặc biệt, một số món tại quán có kèm thêm chao nên hương vị rất đặc biệt.

*

Thêm một quán chay ở Huế rất đáng review đó là quán Sân Mây, quán không chỉ phục vụ đồ ăn chay mà còn là địa chỉ thưởng thức café với không gian tuyệt đẹp. Với menu lên đến 150 món thuần chay, lạ miệng và hấp dẫn, cùng với 50 loại thức uống tốt cho sức khỏe, nhà hàng & café Sân Mây chính là không gian rất lý tưởng cho những bữa tiệc, liên hoan hay hội họp gia đình.

*
Không gian Sân Mây rất thích hợp cho những buổi tiệc của gia đình.

Tại Sân Mây, bạn có thể chọn khu vực tùy thích, nếu Động là không gian mở, rất lý tưởng cho những buổi liên hoa, họp mặt đông người, Tĩnh là nơi yên tĩnh để café trò chuyện, hẹn hò của các cặp đôi thì Thiền là không gian được cách âm tuyệt đối, để khách đến đây được relax, thưởng thức những món ăn chay ngon miệng.

Những quán ăn ngon ở Huế – địa chỉ thưởng thức bánh khoái ngon rẻ

Huế không thiếu những quán ăn ngon, là nơi mà du khách từ nơi xa đến và muốn tìm hiểu thêm về tinh hoa ấm thực của mảnh đất cố đố. Và quán Hạnh là một nơi như thế, quán là điểm đến lý tưởng cho những vị khách muốn thưởng thức những món bánh dung dị, truyền thống của xứ Huế. Với lịch sử 30 năm phát triển, quán Hạnh đến nay đã trở thành thương hiệu được nhiều người yêu mến.

*
Một phần bánh khoái Hạnh luôn có đủ đồ ăn kèm.

Kể từ khi ra đời, quán Hạnh chỉ phục vụ duy nhất một món, đó là bánh khoái và món này vẫn giữ cho đến tận bây giờ. Bánh khoái cũng là 1 trong số những món có ý nghĩa nhất với người Huế, khá giống bánh xèo nhưng bánh khoái lại dày vỏ, nhân nhiều và nước sốt sền sệt đặc trưng. Ngoài bánh khoái, quán Hạnh nay còn có bún thịt nướng, nem rán, mì xào, bánh bèo Huế, bánh nậm, bánh lọc,….

Đây là một cửa hàng khá nổi tiếng ở Huế, là quán bánh khoái của Thượng Tứ rất nổi danh đất cố đô. So với nhiều quán ăn ngon ở Huế thì Lạc Thiện có thâm niên khá lâu, trên 40 năm. Tạo nên chiếc bánh khoái Lạc Thiện là sự kết hợp giữ bột bánh, chả quết, tôm, trứng gà và giá đỗ. Chỉ khi khách gọi thì quán mới bắt đầu đổ, nên bánh bao giờ cũng nóng giòn. Đặc biệt, ăn kèm với rau sống, khế, dứa leo, chuối chát, trái vả càng thêm đủ vị.

*
Lạc Thiện là cơ sở có món bánh khoái lưu truyền nhiều đời.

Các món ăn ở Huế – các địa chỉ thưởng thức chè ngon giá bình dân

Nếu đã no căng bụng với những món mặn rồi thì giờ chuyển hướng sang các món ngọt thôi, và ở Huế thì có món chè Hẻm rất nổi tiếng, rất thích hợp cho những buổi tối đi dạo mát. Cái nét riêng của chè Hẻm đó là không chỉ dừng lại ở đôi ba loại chè mà có khi lên đến 20-25, thậm chí là 36 món chè khác nhau. Từ những loại chè đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu ván, đậu đen, đậu ngự cho đến những loại chè “đặc biệt” như chè bột lọc heo quay, chè thạch,…

*

Nằm ngay ở ngã ba của thành phố, nên cái tên Mợ Tôn Đích đã không còn quá xa lạ với người Huế. Đúng chuẩn vị chè cung đình, quán chè Mợ Tôn Đích có đến 20 món, khách đến có thể ăn riêng hoặc tùy ý mix với nhau. Quán có món chè bột lọc heo quay ăn đúng ghiền, lạ miệng đảm bảo bạn chưa từng thấy bao giờ. Nhưng cũng vì nổi tiếng mà đôi khi bạn sẽ bỏ lỡ món chè này, phải đợi khá lâu để ra lượt chè khác.

Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Huế ban đêm thì có thể ghé quán Mợ Tôn Đích để quất một ly chè cho êm bụng.

*
Quán có món chè bột lọc heo quay ăn rất lạ miệng mà ngon.

List các quán ăn ở Huế đông khách nhất ai cũng biết đến

Trên đường đến thăm chùa Thiên Mụ, du khách dễ bắt gặp rất nhiều quán bán bánh ướt, bún thịt nướng nhưng mà đặc biệt ngon phải kể đến quán Huyền Anh. Nằm ở trong một con hẻm tại làng Kim Long, cái tên Huyền Anh vốn đã trở nên quen thuộc, là điểm đến của cả người địa phương lẫn du khách.

*
Bánh ướt và bún thịt nướng Huyền Anh đã trở thành thương hiệu.

Quán chỉ chuyên bán 3 món chính, đó là bánh ướt, bún thịt nướng và thịt nướng, vì thế quán luôn đảm bảo chất lượng về đồ ăn. Sở dĩ quán bao đời gia truyền, được nhiều thực khách ghé đến là bởi ở khoảng thịt nướng ngon, thịt được ướp đậm đà, kỹ càng. Đặc biệt có nước chấm được pha trộn rất đặc biệt, bao nhiêu năm quan hương vị vẫn thế.

Nhắc đến ẩm thực Huế, chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn cung đình, đặc biệt là cơm cung đình Huế. Từ xưa, những món ăn cung đình chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa, quan lại trong triều đình, thể hiện cho lối sống vương giả, phú quý của chúa Nguyễn. Giờ đây, khi đến với nhà hàng Cung Đình, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang phong cách cung đình.

*
Những món ăn cung đình luôn đề cao sự tinh tế, sang trọng,

Dù là nhà hàng chuyên các món cung đình, nhưng thực đơn tại nhà hàng Cung Đình không quá đắt đỏ, do vậy ai cũng có thể đến đây thưởng thức. Với các set menu từ 260k-1.400k, thực khách có thể tùy chọn thực đơn theo yêu cầu riêng của mình. Các món ăn nổi tiếng như nem công chả phượng, súp hải sản, long hoa thập cẩm, súp hạt sen, tôm ngự thuyền rồng, mỳ xào cung đình, kình ngư thưởng nguyệt, gà nướng cung đình. Chỉ tên gọi của món ăn thôi đã tôn lên được cái vẻ cao sang quyền quý của ẩm thực cung đình Huế.

Là quán ốc đã có mặt cách đây hàng chục năm nên ốc Minh Nghĩa vẫn giữ trọn được lòng tin yêu của thực khách. Quán có không gian khá là bình dân, chuyên các món về ốc và những món đặc sản như hến xào xúc bánh đa, nghêu hấp. Dù ở Huế có khá nhiều quán, song ốc ở đây được yêu thích cũng chính bởi hương vị đậm đà và đặc biệt là nước mắm chấm cay xé lưỡi.

*
Ốc Minh Nghĩa được đánh giá là quán ốc ngon nhất ở Huế.

Giá mỗi đĩa ốc ở đây tầm 15k/ đĩa, riêng hến xào tầm 20k, một mức giá không thể nào rẻ hơn. Những con ốc được sơ chế kỹ càng, tươi ngon nên khi chế biến vẫn giữ được độ ngọt của thịt. Đem chấm với thứ nước chấm riêng của quán càng làm cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Vị ngọt của thịt ốc, vị chua của chanh, vị mặn của mắm, vị cây của ớt, vị thơm của gừng hòa quyện lại tạo nên vị cuốn hút cho món ốc Minh Nghĩa.

Cũng chính vì những lý do như vậy mà quán Ốc Minh Nghĩa trở thành một địa điểm ăn uống ở Huế được mọi người yêu thích.

Ở Huế hầu như tuyến đường nào cũng có bán món bánh ép, nhưng ngon nhất phải kể đến là quán chị Huệ. So với các quán bánh ép khác thì quán chị Huệ ghi điểm bởi chất lượng bánh, từng chiếc bánh ép to khủng, ngập tràn thịt trứng. Đặc biệt bánh được ướp với cả sả thêm mang đến mùi thơm rất là đặc trưng. Ngoài ra, tạo thêm điểm nhấn cho món ăn còn có cả hành phi, trứng, hành lá. Khi ăn, đem cuốn với dưa leo, rau răm cùng với đồ chua, lại không thiếu chén mắm ớt cay xé lưỡi tạo nên hương vị cho món ăn vặt hàng đầu ở Huế.

*

Trong một đêm mưa Huế rả rích, trời se se lạnh thì thật thú vị nếu được húp trọn một tô cháo nóng hổi. Và để nói quán cháo ngon nổi tiếng ở Huế thì phải kể đến quán Thuận, là quán chuyên về cháo vịt. Dù không phải là đặc sản xứ Huế nhưng quán cháo Thuận vẫn luôn đông khách mỗi ngày.

*
Cháo vịt ở quán luôn được thực kháh khen ngon.

Quán ngoài vịt luộc còn có vịt quay, ăn kèm với các loại rau, dưa chuột, chuối chát và quả vả. Thịt vịt vừa luộc chín tới, còn giữ được độ ngọt và mềm tự nhiên. Quán nổi tiếng cũng một phần nhờ vào nước chấm, không phải là mắm gừng như ở nơi khác mà là đậu tương pha với nước luộc thịt, trộn chung với gừng, lạc giã nhỏ. Tất cả được đem nấu cho chín kỹ, khách đến ăn ai cũng phải xuýt xoa với vị đặc biệt của nước chấm vịt.

Xem thêm: Siêu Âm Thai 17 Tuần Đã Máy Chưa, Cảm Nhận Thai Máy

Trên đây trade-union.com.vn đã tổng hợp lại danh sách những quán ăn ngon ở Huế luôn đông khách mỗi ngày. Những quán ăn ở trên, ngoài món ăn chất lượng thì giá cả hợp lý, thái độ phục vụ tốt nên ngày càng được biết đến nhiều hơn. Trong chuyến du lịch Huế, lời khuyên cho bạn là đừng nên ăn lung tung, mà hãy xác định trước điểm đến để có những khoảnh khắc trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.