Cách Kho Cá Basa Kho Tộ Đậm Vị, Siêu Ngon Tại Nhà

     

Cá basa kho là món ăn không còn xa lạ vào bữa ăn mái ấm gia đình Việt. Vị beo to của cá hòa quyện cùng những một số loại các gia vị tạo cho món nạp năng lượng mặn mà, gửi cơm. Do kia, từ bây giờ, trade-union.com.vn vẫn lí giải chúng ta biện pháp làm các món cá basa kho cuốn hút gồm: Cá basa kho tộ, cá basa kho gừng, cá basa kho nghệ, cá basa kho riềng, cá basa kho tiêu, cá basa kho quả cà chua với cá basa kho thơm.

Bạn đang xem: Cách kho cá basa kho tộ đậm vị, siêu ngon tại nhà


1 Cá basa kho tộ1.2 Cách chế biến cá basa kho tộ2 Cá basa kho nghệ3 Cá basa kho gừng3.2 Cách chế biến cá basa kho gừng4 Cá basa kho riềng5 Cá basa kho tiêu6 Cá basa kho cà chua7 Cá basa kho thơm
Để cho các món cá basa thơm và ngon đúng vị, trước tiên, bạn đề xuất vậy được phương pháp có tác dụng không bẩn nhớt với tiến công mùi tanh của cá. Đối cùng với những các loại cá domain authority trơn tuột, Lúc sơ chế, bạn sử dụng một lượng nước sôi đổ vào cá rồi dùng dao cạo sạch nhớt, như thế cá đã không hề nhớt với tanh. Ngoài ra, chúng ta có thể cọ xát không nhiều muối hạt vào thân cá hoặc dìm cá cùng với nước cốt chanh hao và rượu gạo.

Cá basa kho tộ

*
*

Cá basa kho tộ mặn mà, gửi cơm trắng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu món cá basa kho tộ

1 con cá basaHành khô, tỏiỚt sừngHạt nêm, nước mắm nam ngư, mặt đường, bột ngọt, tiêu, dầu ănHành lá

Cách chế biến cá basa kho tộ

Cách 1: Sơ chế cá basa

Sơ chế cá basa nhằm loại bỏ mùi vị tanh với nhớt, rồi cắt cá thành từng khúc. Sau đó, chúng ta ướp cá cùng với hành tỏi băm nát, 1 muỗng hạt nêm agi ngon, 1 thìa nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, ½ thìa tiêu cùng 1 thìa con đường. Tiếp theo, trộn đều và ướp cá trong 15 phút ít mang đến cá ngnóng gia vị.

Xem thêm: Thực Đơn Mâm Cỗ Ngày Giỗ - 6 Mẫu Thực Đơn Đám Giỗ Đơn Giản Tự Nấu Tại Nhà

Bước 2: Tiến hành kho cá

quý khách hàng mang lại nồi lên bếp, bỏ vô 1 ít dầu ăn kèm 1 thìa mặt đường, giữ lửa nhỏ tuổi cho đến khi mặt đường tan với thay đổi màu nâu. Tiếp theo, các bạn cho cá đã ướp trước đó vào, lật hầu như nhằm cá gồm màu sắc bắt mắt.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

lúc cá săn lại, bạn cho thêm một chút nước thanh lọc vào và kho cho đến lúc cá sôi bùng lên. Sau đó, chúng ta nêm nếm các gia vị cho đủ ăn cùng kho cùng với lửa nhỏ dại cho đến lúc cá chín. Lưu ý, không nên bịt nắp khi kho.

Xem thêm: Hình Ảnh Thánh Địa Mỹ Sơn Và Những Bí Ẩn Làm Mê Hoặc, Thánh Địa Mỹ Sơn

lúc cá basa kho tộ chín, chúng ta mang lại ớt thái theo từng lát, hành khô xay nhuyễn cùng hành lá vào thì tắt phòng bếp. Vậy là ngừng, chúng ta có thể hưởng thụ được rồi đấy.