Cách làm dồi heo nướng

     
Dồi sụn nướng là món ăn từng làm mưa làm gió, có mặt ở mọi nơi từ các quán ăn vặt, quán nhậu đến quán vỉa hè. Dồi sụn nướng là món ăn cực kỳ hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện món ăn này, các bà vợ nhanh tay đọc kỹ hướng dẫn để trổ tài cho chồng mình nhé.




Bạn đang xem: Cách làm dồi heo nướng

*

Dồi sụn nướng thơm thơm ăn kèm với rau sống là món nhậu được cánh đàn ông rất ưa thích. Tìm hiểu cách làm tại nhà để đảm bảo an toàn cho người thân mình nhé!
1 bộ lòng heo non250 gram thịt heo xay350 gram sụn heo100 gram mỡ heo1 củ hành tây20 gram lạc (đậu phộng)15 gram hành lá, rau răm, húng quế2 muỗng canh dầu điều2 muỗng canh rượu mai quế lộ
*



Xem thêm: " Cửa Hàng Trưởng Tiếng Anh Là Gì, Cửa Hàng Trưởng Tiếng Anh Là Gì

Cho phần sụn và mỡ vừa băm vào chung với thịt lợn xay, rauhúng quế, hành tây, lạc rang, rau răm, hành lá, 3 muỗng canh mắm, 3 muỗng canh nước đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả.
Lòng non sơ chế sạch, lột trái rửa sạch bên trong, dùngchanh, giấm rửa nhiều lần để khử mùi hôi, dùng cán dao cạo qua cho mỏng thành ruột. Buộc chặt 1 đầu lòng, đầu còn lại đặt phễu hoặc dùng đầu chai nhựa để nhồi nhân.
*




Xem thêm: Các Món Ăn Với Đậu Phụ Cực Dễ Làm, Chị Em Tha Hồ Đổi Bữa, Cách Làm 6 Món Ngon Từ Đậu Phụ

*