Home / Du lịch / cách làm gà đá hầm sả

Cách Làm Gà Đá Hầm Sả

admin 04/03/2023

Cách làm cho lẩu kê nòi hầm sả thơm ngon, lôi cuốn được chia sẻ bởi phương pháp làm dễ dàng và đơn giản và chuẩn chỉnh vị nhất. Lẩu nòi giống hầm sả giữa những món ăn uống bổ dưỡng với gần như miếng thịt con kê mềm, có thể thịt, ngọt nước. Và mùi vị khó cưỡng để cho bữa về tối quây quần bên mái ấm gia đình thêm ấm cúng. Đừng quên chút bún, chút rau xanh với nồi lẩu kê nòi sôi ùng ục nhưng thơm nức mũi cuối tuần này nhé!

Sơ lược về món ăn

Lẩu con kê hầm sả hay con gà đá hầm sả một ăn rất không còn xa lạ ở Miền Tây với cách làm đối chọi giản. Các nguyên vật liệu làm món gà hầm sả rất dễ dàng và đơn giản gồm củ cải trắng, đậu phọng với sả cây nguyên thân… đặc biệt nhất nên mua được bé gà trống cựa. Con gà nấu ngon độc nhất vô nhị là con kê đá giết mổ săn chắc và có không ít gân domain authority thì giòn. Hoặc có thể thay thế bởi gà mái ta ăn uống cũng ngon.

Bạn đang xem: Cách làm gà đá hầm sả

Các các loại rau ăn cùng với món con gà hầm sả gồm: cải xanh, rau xanh má, cải trời, mồng tơi,nấm rơm, mướp…

Gà hầm sả do áp dụng gà nòi nên quy trình nấu bắt buộc cỡ rộng 1 giờ thịt mới bắt đầu mềm cùng thấm vị sả. Làm thịt gà bây giờ rất thơm và không xẩy ra lạt đạm vị. Món con gà hầm sả ý muốn nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt với ít mỡ. Nhúng với mì gói hoặc bún tươi ăn uống thật là phù hợp húp miếng nước lẩu thanh ngọt. Ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối hạt ớt một món ăn đơn giản và dễ dàng mà nó ngon cạnh tranh tả.

Cách làm lẩu con gà nòi hầm sả

Món ăn này cũng là 1 món nạp năng lượng khá thú vị cho những bữa tiệc tại nhà. Với những nguyên vật liệu tươi ngon kèm theo đó là hầu như gia vị phối kết hợp lại thành một món ăn hoàn hảo. Các gì đầu phòng bếp của chương trình lừng danh trên HTV “món ngon từng ngày” giải đáp tận tình và cụ thể Hoàng con gà Nòi tin rằng ai ai cũng thực hiện được món ăn uống này.

Xem thêm: Đặt Phòng Khách Sạn Mường Thanh Mũi Né, Phan Thiết, Bình Thuận 4 Sao

Nguyên liệu

Nguyên liệu lẩu gà hầm sả

Thành phần nguyên liệu cho 3 mang đến 4 bạn ăn

Gà giống nòi (tầm 2-2.5kg)SảNấm rơm 100grCủ cải white (1/2 – 1 củ tùy gia chủ)Bột nghệ MuốiBột nêmBột ngọtRau nhúngĐậu phụ trắngBún tươi

Thành phần nguyên liệu cho 5 người ăn uống trở lên

1 nhỏ gà nòi giống hoặc kê ta (con trống)Nấm loại nào cũng khá được 250gr Hành LáSả cây 2 Tép Ớt cay hoặc ko cay tùy lựa chọn Rau nhúng lẩu ăn kèm (rau mồng tơi, rau má, cải bẹ xanh)Bột Nghệ hoặc hạt Điều màu hương liệu gia vị ướp gà: 1mc Muối, 1mc vun Đường, 1mc Bột nêm, 1/2mcf Bột Nghệ Hành Tím, Gừng, TỏiMướp, Cà rốt, Củ cải trắngMuối ớt dùng để chấm ăn

Sơ chế

Thui con kê với lửa vừa để con gà săn và kiên cố thịt lại.Rửa gà: chà vào phần da gà nòi, để khoảng tầm 15 phút, tiếp đến rửa sạch cùng chặt miếng vừa ăn.Ướp làm thịt gà với cùng 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm, 1 ít nước nghệ và 1 ít sa tế vào 15 phút.Nấm rơm: giảm chữ thập trên đầu, sả cây đập cho dập và cắt thành từng khúc ( rất có thể băm tùy sở thích ).Củ cải trắng cắt thành từng khúc chẻ làm cho 4.Chuẩn bị rau ăn kèm: mướp cắt xéo, rau cải xanh, rau xanh má, mùng tơi nhặt sạch cùng hành lá cắt khúc.

Xem thêm: # 11 Vườn Dâu Tây Công Nghệ Cao, Vườn Dâu Tây Công Nghệ Cao

Thực hiện

Cách ăn

Khi ăn uống đun rét nước lẩu bạn nên vớt dồn phần sả cây. Cho thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở thích của bạn.Dùng tầm thường với bún, hoặc mì gói. Tùy từng vị giác của mọi người mà chúng ta nên chuẩn bị thêm 1 bát mắm ớt cho mái ấm gia đình bạn.Tuy nhiên nếu dùng với mì gói vẫn đúng điệu cùng ngon rộng nhiều

Mách nhỏ tuổi cách có tác dụng lẩu con gà hầm sả

Với món lẩu kê nòi hầm sả thì vị của nó hơi ngọt. Bạn hãy chọn loại rau có vị ngọt để tăng vị ngon của món nạp năng lượng (mồng tơi, mướp, rau má…)Bạn yêu cầu ướp thịt con gà nòi cùng với nước nghệ bỏ thịt gà cùng nước lẩu tất cả màu đẹp.Thế là bạn đã có ngay một nồi lẩu kê nòi hầm sả thơm phức và êm ấm bên gia đình rồiĐó là bí quyết làm lẩu con gà nòi hầm sả của Hoàng con kê Nòi. Các bạn không đề nghị nhất mực tuân theo công thức này. Mà bao gồm thể tùy chỉnh cấu hình công thức theo ý muốn của chính mình sao mang đến hợp hương vị nhất.Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu thưởng thức thêm 1 số món về con gà nòi. Thì Hoàng kê Nòi là 1 một trong những địa điểm cung cấp và bào chế món ngon đặc sản này.

Review của khách hàng tại Hoàng kê Nòi

Các món ăn khác trên Hoàng con gà Nòi

Nếu bạn không những vồ cập món nạp năng lượng lẩu kê nòi hầm sả cơ mà còn thân thiện tới các món nạp năng lượng khác cũng có thể có liên quan mang đến gà nòi. Ví dụ như như: lẩu con gà lá giang, lẩu con kê nhúng (*Đặc biệt), gà xào sả ớt, hạt kê gà, gà nòi nướng… Thì đừng vứt qua tin tức quán nạp năng lượng sau đây: