Cách Làm Hủ Tiếu Mỹ Tho

     

Nội dung chính

Cách có tác dụng sợi hủ tiếu Mỹ Tho5 phương pháp nấu hủ tiếu Mỹ Tho ngon đơn giản chuẩn miền Tây

Đến với miền Tây sông nước bạn không thể ko thưởng thức món hủ tiếu Mỹ Tho – Tiền Giang. Hủ tiếu với vị nước lèo thanh ngọt thuộc sợi hủ tiếu dai giòn, mềm ngon. Món hủ tiếu này nấu cũng rất đơn giản. Thuộc vào bếp với Nguyên Khôi thực hiện cách nấu hủ tiếu Mỹ Tho chuẩn vị nhé!

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều bí quyết nấu ngon, chuẩn vị 3 miền không giống tại trang chủ của thiết bị bếp Nguyên Khôi. Ko những vậy, tại trang chủ của Nguyên Khôi còn đưa bạn nhiều địa điểm ăn uống hấp dẫn, thú vị cũng như cung cấp cho bạn các sản phẩm siêng dụng phục vụ marketing như: nồi phở điện, nồi hầm xương,… uy tín, đảm bảo, chất lượng.

Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu mỹ tho

Hủ tiếu Mỹ Tho – Món ngon bình dân miền Tây

Trong tuyển tập ẩm thực miền Tây ko thể không nhắc tới món hủ tiếu Mỹ Tho – Tiền Giang. Hủ tiếu Mỹ Tho không giống biệt phần nhiều so với hủ tiếu ở những tỉnh miền Tây sông nước khác. Bởi phần bánh hủ tiếu được có tác dụng bằng gạo địa phương Gò cat với thành phẩm sợi mì trong, dai và giòn.

*
Gạo ngâm làm sợi hủ tiếu

Các bước thực hiện

Bước 1: Gạo vo sạch với nước sau đó ngâm với nước từ 1 – 2h giúp hạt gạo mềm, nở cùng dễ xay mịn.

Bước 2: cho gạo vào cối xay. Vừa xay vừa thêm nước để thu được hỗn hợp nước gạo trọng, sánh, mịn.

Bước 3: Thêm bột năng vào hỗn hợp nước gạo vừa xay tạo thành hỗn hợp sánh mịn, đồng nhất và không bị vón cục.

Bước 4: Đặt nồi hấp lên bếp, sau đó rưới đều hỗn hợp nước gạo lên trên mặt xửng hấp tạo thành màng mỏng, độ dày khoảng 1mm.

Bước 5: Đặt những bánh hủ tiếu tươi lên phía trên vỉ phơi với phơi khô trong khoảng 3h.

Bước 6: Bánh hủ tiếu được xếp lần lượt vào trang bị để tạo sợi hủ tiếu với đường kính 1mm.

*
Nguyên liệu làm hủ tiếu Mỹ Tho truyền thốngCác bước nấu hủ tiếu Mỹ Tho truyền thống

Bước 1: Xương ống bạn chặt thành miếng lâu năm 3 – 5cm sau đó chần xơ cùng đem hầm từ 1 – 2h để làm nước lèo hủ tiếu.

Bước 2: có tác dụng sạch những nguyên liệu:

+ Trứng tếch luộc chín, bóc sạch vỏ

+ Tôm tách vỏ, chẻ lưng và chần chín với nước sôi

+ Gan luộc bao gồm và thái thành miếng mỏng vừa ăn

+ Thịt thăn luộc chín, thái thành lát mỏng

+ Cần tây rửa sạch thái khúc

+ giá rửa sạch

+ Hành lá rửa sạch cùng thái nhỏ

+ Củ cải trắng làm cho sạch vỏ và cắt thành những khoanh dầy 3cm.

*
Thành phẩm hủ tiếu truyền thống Mỹ Tho

Hủ tiếu Sa Tế

Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu Sa Tế Mỹ Tho thơm ngon chuẩn vị. Món hủ tiếu này sẽ phù hợp với những tín đồ phù hợp vị cay cay.

Nguyên liệu cần có
Hủ tiếu dai: 1kgNạm bò: 500g
Gân bò: 500gVè bò: 500g
Gầu bò: 500gNước dừa: 500ml
Cà chua, dưa leo: 2 quảLạc rang: 10g
Sa tế: 1 lọTỏi băm nhuyễn: 2 củ
Hành băm nhuyễn: 5 củGừng băm nhuyễn: 1 củ
Rau gia vị ăn kèm: húng, giá, ngòCác loại gia vị: muối, đường thốt nốt, hạt nêm, ngũ vị hương, rượu,…
*
Các bước nấu hủ tiếu sa tế Mỹ Tho ngon chuẩn vị

Bước 4: đến dừa xiêm thuộc nước lọc vào vào nồi với ninh nhừ thịt bò trong thời gian từ 1 – 2h. Lúc thịt trườn mềm nêm nếm gia vị cùng tắt bếp.

Bước 5: Chần nhanh bánh hủ tiếu bỏ vào bát, xếp giá đỗ, thịt trườn lên trên. Rắc hành, mùi bao quanh bát với chan nước sử dụng sa tế vào là xong.

Thành phẩm

Món hủ tiếu chua chua cay cay ngọt ngọt đậm đà. Thưởng thức món hủ tiếu bạn sẽ thấy phần bánh hủ tiếu dẻo mềm, thịt bò ngọt ngon hòa thuộc nước lèo cay nồng dậy mùi hương sả.

Xem thêm: Mùa Thu Nước Nga Vào Tháng Mấy ? Vé Máy Bay Giá Rẻ Đến Nga

*
Nguyên liệu để làm cho hủ tiếu trườn viên chuẩn Mỹ ThoCách làm cho hủ tiếu Mỹ Tho trườn viên

Bước 1: Sơ chế qua thịt trườn bằng giấm với muối để loại bỏ mùi hương hôi. Sau đó bạn thái thành những lát mỏng. Xương ống chặt thành khúc sau đó chần sơ với nước sôi với tiến hành ninh xương làm cho nước lèo.

Các nguyên liệu còn lại bạn sơ chế sạch trước khi chuẩn bị chế biến: tỏi, hành bóc tách vỏ, rửa sạch, đập dập. Ớt sừng cắt thành lát. Cà rốt, củ cải trắng làm cho sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh lâu năm 3cm. Hành tây lột vỏ, rửa sạch bổ múi cau. Hành lá, rau xanh cần thái nhỏ. Những loại rau gia vị ăn kèm rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: mang đến thịt bò cùng với hành, tỏi đập dập vào thiết bị xay nhuyễn. Nêm nếm các gia vị gồm một nửa thìa tiêu xay, một nửa thìa hạt nêm, 1 thìa đường phèn. Bỏ thêm 100gr giò sống vào xay cùng. Sau đó nặn member thịt bò.

Bước 3: Luộc viên trườn với nước sôi mang đến chín mềm. Sau đó vớt ra dìm vào nước đá lạnh để trườn viên giòn ngon, ko bị bở.

*
Thành phẩm hủ tiếu bò viên

Hủ tiếu chay

Cách nấu hủ tiếu chay Mỹ Tho không quá cầu kì, phức tạp giúp cả gia đình đổi bữa vào những ngày tuần, mùng 1. Hoặc đơn giản là đổi 1 bữa mặn thành bữa chay đến cơ thể nhẹ nhàng hơn.

Nguyên liệu để nấu hủ tiếu chay
Hủ tiếu gạo lứt: 500gNấm rơm: 50g
Cà rốt: 1 củNấm linh chi: 30g
Nấm kim châm, nấm đùi gà: 30gHành lá, mùi tàu: 5g
Nước dùng rau củ quả chay: 1lGia vị thông dụng: hạt nêm chay, muối, bột canh, đường, tiêu…
*
Hoàn thành món hủ tiếu chay Mỹ Tho

Trên đây là phương pháp nấu hủ tiếu nước chay. Vậy bạn đã biết giải pháp làm món chay chay hủ tiếu nào khác để đổi khẩu vị chưa? cùng tìm hiểu: biện pháp làm hủ tiếu xào chay chuẩn người Hoa để thỉnh thoảng “đổi gió” bạn nhé.

Cách nấu hủ tiếu thô Mỹ Tho

Cách có tác dụng hủ tiếu thô Mỹ Tho cũng tương tự như công thức của hủ tiếu phái mạnh Vang, Sa Đéc. Mặc dù nhiên, điểm thêm 1 vài nguyên liệu không giống tạo đề xuất hương vị mới lạ.

Nguyên liệu chuẩn bị để có tác dụng hủ tiếu khô
Sườn heo: 1kgCủ cải trắng: 2 củ
Thịt nạc: 300gThịt bằm: 300g
Tôm: 200gMỡ heo: 10ml
Cà chua: 2 quảHành tím: 5 củ
Rau gia vị: giá, hẹGia vị: dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè, bột bắp

*
Làm nước sốt hủ tiếu khô Mỹ Tho đúng vị miền Tây

Bước 4: Xương sườn đem hầm chín với nêm nếm gia vị vừa phải. Cho thêm một – 2 viên đường thốt nốt để nước dùng được ngọt thanh.

Bước 5: Phi thơm hành với tóp mỡ.

Bước 6: Chần hủ tiếu chín mềm sau đó đổ ra bát. Xếp đều tóp mỡ, hành phi lên trên. Chan đều nước sốt hủ tiếu và thưởng thức.

Thành phẩm

Hủ tiếu dẻo mềm, thơm ngon ăn kèm tôm, thịt bằm. Quyện cùng với nước sốt ngọt ngọt, cay cay thơm hấp dẫn.

*
Thành phẩm hủ tiếu khô Mỹ Tho

Bí quyết nấu hủ tiếu Mỹ Tho ăn bao ngon marketing có lãi

Hủ tiếu là món ăn đường phố vừa thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng mà giá cả phải chăng. Để sale hủ tiếu đông khách, tất cả lãi bạn cũng phải “bỏ túi” một vài bí quyết sau:

+ cần lựa loại hủ tiếu được sản xuất từ Mỹ Tho. Bánh hủ tiếu ở đây thành phẩm thơm mùi hương gạo, mềm, dai cùng không bị bở nát như nhiều bánh hủ tiếu khác.

+ Ninh hầm xương nhiều giờ liền để tạo ra nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Thay vị nầm hầm bằng phương pháp truyền thống bạn bao gồm thể sử dụng nồi nấu hủ tiếu bằng điện góp ninh hầm nhanh chóng, không tốn công sức nhưng mà lại tiết kiệm điện năng.

Xem thêm: Đem Tình Yêu Về Với Biển Trên Chiếc Cầu Nam Hải Cần Giờ, Du Lịch Cần Giờ Check

Hi vọng rằng với 5 giải pháp nấu hủ tiếu Mỹ Tho giúp bạn bao gồm những tin tức hữu ích để tạo sự bát hủ tiếu thơm ngon, đa dạng. Chúc bạn thành công.