Cách Nấu Bún Nước Lèo Bạc Liêu
Sẽ là một trong những thiếu sót cho những cái bụng đói lúc đi du lịch Bạc Liêu nhưng mà không thử qua món đặc sản tại vị trí đây. Nói tới đặc sản lừng danh Bạc Liêu thì phải nói tới hai món Bánh tằm Ngan Dừa với Bún nước lèo.
Bạn đang xem: Cách nấu bún nước lèo bạc liêu
Điều gì đặc biệt quan trọng ở món đặc sản nổi tiếng bún nước lèo bội bạc Liêu này mà khiến cho người nào cũng nghiện khi ăn? giả dụ như gồm dịp nếm test bún lèo tệ bạc Liêu là thời cơ để bạn kiểm triệu chứng lại cùng tìm cho bản thân câu trả lời trân thiệt nhất. Còn hiện thời hãy cùng Đặc sản quê tui khám phá.
Bạn Đang Xem: thưởng thức Bún nước lèo đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu
Vị nước dùng bún nước lèo có 1 không 2
Nét độc đáo của món bún nước lèo bạc Liêu là sinh hoạt nồi nước lèo được thổi nấu từ mắm cá sặc trộn cùng với thính, ninh lâu tạo ra hương vị nước lèo kỳ lạ mồm. Còn gì bằng khi được nếm test nước lèo sản xuất từ những bé cá sặc béo múp mùa mưa, lấy nấu cùng nước lèo thì chất ngọt nhạt lại càng cạnh tranh tả.Nhiều người dân địa phương phê chuẩn rằng chính họ còn “bị nghiện” nên có thể ăn bún bất kỳ thời tự khắc nào trong ngày. Thú vị nhất là thử ăn uống món bún vào số đông ngày mưa, cảm hứng lành lạnh lẽo được test vị nước dùng ngun chết giả khói, sợi bún trắng dai dai thuộc mùi thêm nặng nề tả của vị nước dùng từ mắm.
Người sành ăn luôn chấm 10 điểm quality cho mắm còng ở bạc Liêu cùng Cà Mau do mắm ở chỗ này được pha bắt buộc rất thơm, rất vừa mồm chứ không cần ngọt gắt như một số trong những tỉnh. Nguyên vật liệu ăn kèm là cá với tôm tuy vậy là con cá quả tươi, có tác dụng sạch luộc chín, lọc vứt xương mang thịt, tôm khu đất cũng luộc chín tách bóc vỏ.
Hỗn phù hợp từ nước nấu luộc cá, tôm bỏ vô nồi nước mắm, thêm nước dừa xiêm để có vị ngọt thanh trường đoản cú nhiên. Sả sản xuất mùi thơm dịu cho nước lèo, nhặt vứt lá già, rửa sạch, đập dập, cuộn thành chùm rồi bỏ vào nồi nước. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn, nước lèo không được vượt mặn mặc dù vẫn cần dậy lên được mùi hương mắm, có vị ngọt của nước tôm cá.
Bún mọc với cái giá đỗ, lá hẹ, rau muống bào, giá chỉ trụng, quế, rau xanh thơm, chanh, ớt băm nhỏ dại trên đĩa lớn. Với vài lát cá, thêm không nhiều rau thơm với rau quế, thế vài lát chanh và rắc không nhiều ớt … là bạn đã có ngay tô bún nóng dẻo, đượm đà. Ớt dùng kèm bún nước lèo cần là các loại ớt hiểm, trái đỏ nhỏ tuổi có vị cay ăn với nước mắm thêm tùy vị tín đồ ăn.
Xem thêm: Thời Gian Bay Từ Việt Nam Sang Mỹ Mất Bao Nhiêu Giờ? Các Hãng Hàng Không Bay Đến Mỹ
Top 2 quán đặc sản Bạc Liêu Bún nước dùng dân du ngoạn không thể vứt qua
Bún nước dùng “bà Quý”
Dân du lịch sành ăn thường truyền tai nhau nhau tới bạc tình Liêu đề nghị nhớ ghé tiệm bún “bà Quý” đường Võ Thị Sáu “ngon nhứt bội bạc Liêu”. Nhìn bên ngoài quán tuy nhỏ, bàn và ghế được kê đối chọi sơ, lại chẳng tất cả biển hiệu đặc thù mà thời gian nào fan ra vào tấp nập.
Tô bún lạnh mát được công ty quán đưa tới bàn ăn uống với niềm vui chất phác đậm màu miền Tây khiến cho người nào sắp tới cũng cảm giác thân quen, sắp tới gũi. Mùi mắm thơm phức xộc vào mũi vượt đỗi cuốn hút, nếm thử ngay muỗng nước lèo kèm bún đặm đà mùi mắm và lại vừa mồm vô cùng.
Bún dai dai ăn uống chung với rau xanh sống giòn ngon tới lạ, một tô bún nước nấu đầy món ăn cùng no tới căng bụng mà chú ý cứ thòm thèm khó cưỡng. Ngại gì không tới “bà Quý” thử ngay bún nước nấu thơm ngon kỳ lạ mồm, ăn no mà không tới 35.000đ.
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
Giá bán: 25.000 – 35.000
Bún nước nấu Năm Hớn
Hơn 30 năm trôi qua, cửa hàng bún nước nấu Năm Hớn vẫn là 1 trong quán đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu thân trực thuộc của bao khách du ngoạn khi tới đây. Tiệm nằm trên phố Trần Phú, phường 7, bội nghĩa Liêu, hay mở bán từ 7h sáng sủa hằng ngày.
Với vị mặn mà của nước lèo, vừa thơm vừa ngon từ những nhiều loại mắm cá đồng làm mê lòng bất cứ người nào. Không khí quán đúng điệu người miền Tây, quán nằm gọn sau mái hiên sảnh nhà, bàn và ghế inox cao mang đến khách ngồi ăn uống tại quán, bầu không khí thoải mái, mát mẻ.
Món bún gia truyền được nhà quán share rằng được xem thêm từ fan Khmer phái mạnh Bộ. Bạn nấu bún ngon phải phụ thuộc vị nêm nếm hợp lý từ nước lèo. Mùi thơm đặc trưng từ mắm cá sặc, cá rô hài hòa và hợp lý với rau củ tươi, bún áp dụng phải dẻo ngon, giết mổ cá tươi ngọt.
Xem thêm: Đi Du Lịch Thái Lan Cần Bao Nhiêu Tiền? Những Chi Phí Đi Thái Lan
Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
Giá bán: 15.000 – 30.000
Không đề nghị đắn đo ăn gì lúc tới miền Tây du lịch, đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu là đề nghị thử ngay lập tức món bún nước lèo mới đúng điệu dân sành ăn uống nha. Nếu khách hàng sợ hương thơm mắm nồng khó nạp năng lượng hay vị tanh của cá, bún nước lèo đã là lựa tuyển lựa hài hòa, phù hợp và thơm ngon nhất mà chúng ta phải thử. Giải pháp nêm nếm lạ mắt cùng bí quyết nước lèo lạ mồm sẽ khiến bạn chỉ muốn trải nghiệm ngay một tô bún lạnh lẽo vừa thổi vừa ăn.
