Mắm bò hóc mua ở đâu

     

Ngoài cốm dẹp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh, người dân tộc bản địa Khmer còn làm ra mắm trườn hóc khôn xiết ngon, tăng lên hương vị khác biệt cho món bún nước lèo với canh sim sinh hoạt đây. Nói về đây tôi tin vững chắc là bạn muốn được hưởng thụ nó ngay lập tức.

Bạn đang xem: Mắm bò hóc mua ở đâu


Chính sách phân phối hàng:- ship hàng toàn quốc, quý khách thanh toán tiền vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi thừa nhận hàng.- thanh toán giao dịch khi dìm hàng.- nhấn hàng từ bỏ 3-6 ngày (đối với giao dịch lớn
Danh mục: Đặc sản Trà VinhTừ khóa: Đặc sản Trà Vinh làm quà, Đặc sản Trà Vinh ngon, Mắm bò hóc, địa điểm bán đặc sản Trà Vinh hóa học lượng

Ngoài cốm dẹp đặc sản Trà Vinh, người dân tộc Khmer còn hỗ trợ ra mắm bò hóc hết sức ngon, tăng thêm hương vị rất dị cho món bún nước lèo với canh sim lo sống đây. Cùng chúng tôi khám phá món nạp năng lượng đặc sản rất dị này nhé!

*
Mắm này fan Khmer call là Prahok hoặc Pro hóc, có hương vị đậm đà, chỉ việc ngửi mùi mắm thôi là bạn có nhu cầu có rau sống nhằm được hưởng thụ nó. Thành phần thiết yếu của nó tất yếu không gì khác sẽ là cá, nhưng ở đây chưa phải là cá biển cả mà những loại cá nước ngọt. Thường thì fan dân ở chỗ này làm bởi cá lóc, cá hẻn hoặc cá linh. Cùng với đó là các loại các gia vị ớt, tiêu, tỏi, đường, cơm nguội.


Tóm lượt

2 giải pháp làm mắm bò hóc tại nhà

Cách làm cho mắm bò hóc

Để mọi fan biết rõ hơn về loại đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh này, shop chúng tôi nói sơ qua phương pháp làm. Bí quyết làm này cũng chỉ là phương pháp chung, nhằm mắm ngon dựa vào vào sự khéo léo, bí quyết của từng người, không phải ai làm cho cũng ngon được.

 Đầu tiên, sau khoản thời gian cá được người dân đánh bắt cá ở sông, suối về triển khai rửa sạch, quăng quật ruột, tiến công vảy. Rồi mang phơi mang đến cá khá khô trong khoảng hai ngày.

Sau đó mang cá ướp với các gia vị muối, ớt, cơm nguội, rượu, tiêu tỏi, …khâu này rất đặc biệt quan trọng vì ướp làm sao để tỉ lệ những gia vị và cá bằng phẳng với nhau. Khi ướp hoàn thành chưa vội cho vô hủ tức thì mà đợi vài phút đến cá ngấm gia vị, bắt đầu cho vào hủ để ủ đến khoảng chừng hai mon thì cho thính vào trộn, để khoảng chừng thêm 2-3 mon nữa là có thể sử dụng được.

Cách có tác dụng mắm bò hóc trên nhà

Ngoài bí quyết làm bên trên thì công ty chúng tôi xin share với mọi fan cách làm mắm bò hóc trên nhà, để hầu như người có thể tham khảo thực hiện.

Có nhiều loại cá làm cho được mắm trườn hóc nhưng lại ngon tuyệt nhất là cá hẻn vàng. Fan ta lựa những nhỏ cá trê kim cương to, còn sống để gia công mắm. Từ nhỏ cá tươi để trở thành bé mắm yêu cầu trải qua tương đối nhiều thời gian với công đoạn, yên cầu tinh tế và kinh nghiệm của bạn làm.

Xem thêm: Khách Sạn Đông Đô Hải Phòng, Khách Sạn Đông Đô, Hải Phòng

Cá trê sống mọi bạn mổ bụng, đánh vẩy cho sạch đẹp nhớt. Tiếp đến cho cùng túi nhằm qua đêm. Sáng hôm sau rửa sạch cá cho thật sạch sẽ máu giả dụ không có khả năng sẽ bị tanh mắm ăn không ngon.

*

Sau lúc rửa cá sạch fan ta đang để ra rổ mang lại ráo nước, sau đó ướp muối bột hột đã băm nát theo tỉ lệ 1 muối, 1 cá vừa đủ bỏ vào hủ, đậy bí mật nắp.

Tiếp theo sẽ làm cho thính. Bạn ta sẽ mang lại gạo vào chảo, rang mang đến gạo tiến thưởng đều, sau đó cho vào cối xay nhuyễn.

*

Sau khi muối mắm 1 thời gian, người ta sẽ đem cá ra áo 1 lớp thính mỏng rồi xếp vào hũ, dùng phần lớn miếng nẹp tre chèn phía bên trên để cá không xẩy ra nổi lên trên.

*

Mắm càng để lâu nạp năng lượng càng ngon!

Cách thưởng thức mắm bò hóc

Bạn hoàn toàn có thể dùng mắm trườn hóc làm cho mắm sống trộn chanh, ớt hay ngon.Cách làm cho vô cùng dễ dàng bạn bạn chỉ cần lấy mắm từ bỏ hủ ra, nếu con mắm to, bạn dùng kéo cắt nhỏ, tiếp đến cho chanh tỏi ớt, mặt đường vào và ăn với với các loại rau củ sống như chuối chát, khế, rau xanh thơm, cùng với cơm nguội thì ngon chẳng thể nào chê được, no căn bụng vẫn muốn nạp năng lượng nữa.

*

Món bún bò hóc đặc sản Trà Vinh

Bên cạnh đó, bạn ta còn cần sử dụng mắm trườn hóc để nấu bún nước lèo, một đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh mà người nào cũng thích và ước ao được thưởng thức một lần khi đến đây.

Xem thêm: Trường Trung Cấp Bến Thành Quận 6, Trường Trung Cấp Bến Thành

Cách bảo quản

Bảo quản chỗ khô ráo, thoáng mát, khi mang ra nhớ sử dụng muỗng sạch với đậy kín đáo nắp lại sau những lần sử dụng.


Quý khách rất có thể thanh toán cho shop chúng tôi qua hình thức COD hoặc chuyển khoản bằng phương pháp liên hệ qua đường dây nóng: 0973895089