MÓN NGON MIỀN TÂY NAM BỘ

     

Không chỉ một địa điểm du lịch sinh thái, từ nhiên thu hút nhất cả nước, các tỉnh ở trong miền tây-nam Bộ còn có rất nhiều món nạp năng lượng ngon tạo sự nét đẹp ăn uống Tây phái nam Bộ. Sau đây, Viet Fun Travel sẽ liệt kê tất tần tật hầu như món nạp năng lượng miền tây nam Bộ tiêu hóa “miễn chê”. Nếu bao gồm ý định đến các tỉnh miền Tây du lịch thì du khách hãy tìm hiểu thêm ngay nhé.

Bạn đang xem: Món ngon miền tây nam bộ

-> bài bác liên quan: Quán ăn uống nào làm việc miền Tây ngon, rẻ giành riêng cho dân Phượt?

1. đầy đủ món ăn danh tiếng ở Long An

· Canh chua cá chốt

*

Canh chua cá chốt – Món ngon ngơi nghỉ miền tây nam Bộ

Ở Long An gồm một món nạp năng lượng hết sức độc đáo và khác biệt tên là canh chua cá chốt. Làm ra hương vị lắng đọng cho món canh chua cá chốt thì không thể thiếu nguyên liệu chính là những chú cá chốt có phần làm thịt thơm ngon, phần trứng bùi và phệ ngậy. Vào món nạp năng lượng này, kế bên cá chốt thì du khách đừng quên call thêm bông thiên lý ăn lẫn canh chua.

Là một trong những món ăn miền tây nam Bộ tiêu hóa “miễn chê” nên có rất nhiều quán ăn gia đình ở Long An có món canh chua cá chốt trong thực solo của mình. Kế bên món canh chua cá chốt, một trong những quán còn cung cấp thêm cá chốt kho cùng cá chốt rán giòn… để ship hàng du khách.

· Bánh tét Long An

*

Bánh tét Long An, một món ăn ngon mà khác nước ngoài nên thử

Bánh tét ở thị xã Đức Hòa tự lâu đang trở thành một vào những món nạp năng lượng đặc sản khét tiếng ở Long An. Bánh tét Đức Hòa ngon cũng chính vì để làm cho được một phần bánh tét Đức Hòa đòi hỏi người làm bếp bánh yêu cầu thật tinh tế từ khâu chọn nguyên vật liệu gạo, thịt tía rọi, đậu xanh… để nấu bánh.

Bên cạnh đó, bánh tét Long An ở thị xã Đức Hòa còn có rất nhiều loại nhân nhiều mẫu mã để du khách chọn lựa như nhân ngọt, nhân mặn, nhân dừa tốt nhân chuối… ví như từng một lần hưởng thụ hương vị vừa thơm vừa ngon của món bánh tét Long An thì du khách chắc chắn rằng sẽ muốn hưởng thụ lại một đợt nữa khi có dịp xẹp thăm tỉnh giấc Long An.

*

2. Hầu như món ăn lừng danh ở tiền Giang

· Hủ tiếu Mỹ Tho

*

Về chi phí Giang nhưng mà chưa nạp năng lượng món hủ tiếu Mỹ Tho thì coi như chưa biết đến hết nét rực rỡ trong nhà hàng ăn uống của vùng khu đất này

Hủ tiếu Mỹ Tho bao gồm sợi hủ tiếu mềm dai, nước sử dụng ngọt thanh trang lại tất cả thêm thịt, tôm tạo hương vị đậm đà mang lại món ăn nên du khách nào đến Tiền Giang cũng đa số muốn hưởng thụ món ăn uống này. Ăn kèm hủ tiếu Mỹ Tho còn có khá nhiều loại rau củ sống đặc thù của vùng khu đất Tiền Giang.

Đặc biệt, khác nước ngoài khi ăn hủ tiếu Mỹ Tho hoàn toàn có thể thêm một vài gia vị như chanh, ớt tốt nước mắm nhằm vừa miệng hơn. Nhiều khác nước ngoài còn nói mùi vị của hủ tiếu Mỹ Tho đặc trưng đến nỗi để lại cả vị ngon nặng nề cưỡng sau khoản thời gian ăn xong. Vì chưng thế, nếu nói đâu là món tiêu hóa nhất tiền Giang thì người nào cũng nói rằng chính là món hủ tiếu Mỹ Tho.

· Bún gỏi con kê Mỹ Tho

*

Bún gỏi già, một món nạp năng lượng lạ nhưng mà ngon

Bên cạnh món hủ tiếu Mỹ Tho thì du khách đừng quên hưởng thụ một món ăn uống Mỹ Tho khác là bún gỏi con gà Mỹ Tho khi ghẹ thăm tp này vào chuyến du ngoạn Tiền Giang. Bún gỏi con gà Mỹ Tho có nước dùng chua ngọt khôn cùng vừa ăn. Điểm rất dị của món ăn này chính là số lượng nguyên vật liệu trong món ăn uống vì không tính bún, thịt con kê thì một phần bún gỏi con gà Mỹ Tho còn tồn tại giá, thịt con lợn luộc, heo quay, tôm sú… khiến cho món nạp năng lượng trông hết sức bắt mắt.

· Ốc gạo Tân Phong

*

Ốc gạo Tân Phong là 1 đặc sản nhưng nhiều du khách “thèm thuồng”

Về cồn Tân Phong, tỉnh giấc Tiền Giang phượt mà chưa thưởng thức món ốc gạo Tân Phong thì coi như du khách chưa chắc chắn hết về ẩm thực chi phí Giang. Ốc gạo Tân Phong danh tiếng có thịt thơm giòn và phệ ngậy, không thể gây ngán. Nếu cho cồn Tân Phong vào mùa ốc gạo chế tác (thường vào thời điểm cuối tháng 9 – đầu tháng 10) thì khác nước ngoài sẽ được nếm mùi vị ốc gạo lúc chúng ngon nhất.

· Bánh vá

*

Bánh vá cũng chính là món ngon khác nước ngoài nên thử lúc tới miền Tây

Bánh vá giỏi bánh giá là 1 trong những trong những món ăn đặc sản miền tây nam Bộ rất lừng danh ở chợ Giồng, chi phí Giang. Bánh vá tương đương với bánh khọt của dân miền đại dương vì đều được gia công từ bột gạo và nhân tôm thịt, nấu bếp trong khuôn đúc sẵn. Điều khác biệt duy nhất khi xem tín đồ dân chợ Giồng có tác dụng bánh vá là khuôn bánh chính là chiếc vá, còn bánh được cừu chín vào chảo dầu sôi, chứ không hẳn nấu chín trong khuôn gang như bánh khọt.

Nhìn cái phương pháp mà tín đồ chế vươn lên là cho mẫu vá chứa đầy bột gạo cùng nhân tôm giết mổ vào chảo dầu sôi xèo xèo để gia công nên những cái bánh vá xoàn ươm, chín giòn, fan xem đang thấy thèm với muốn thưởng thức ngay khi bánh vừa chín.

*

3. Phần lớn món ăn khét tiếng ở Cà Mau

· Cá thòi lòi nướng muối ớt

*

Đặc sản cá thòi lòi nướng muối bột ớt ngon “tuyệt cú mèo”

Cá thòi lòi gồm hình thù kì lạ, xấu xí lại là một trong những nguyên liệu luôn luôn phải có nếu du khách muốn hưởng thụ món ăn đặc sản nổi tiếng Cà Mau – cá thòi lòi nướng muối hạt ớt. Cá thòi lòi nguyên vật liệu chỉ sinh sống ở vùng nước mặn U Minh Thượng nhưng không nơi nào có. Bởi thế, bất cứ du khách nào đến Cà Mau phượt đều hỏi nhau xem ở đâu có món cá thòi lòi để tìm cùng thưởng thức.

· Rùa rang muối

*

Rùa rang muối, một món quánh sản độc đáo ở Cà Mau

Rùa rang muối là một trong món nạp năng lượng vô cùng quý và hiếm ở Cà Mau. Vùng đất Cà Mau có tương đối nhiều loài rùa sinh sống, chũm nhưng, chỉ tất cả thịt của rùa vàng với rùa nắp là hoàn toàn có thể nấu món rùa rang muối Cà Mau. Món ăn này còn có cách bào chế khá đơn giản, giết thịt rùa được rước huyết, tiếp đến bỏ vào nồi gang đựng đầy muối hột với nấu chín. Khi mang lên bàn ăn, giết rùa với muối hột hòa quyện với nhau tạo nên 1 mùi vị mặn ngọt hết sức ngon. Ăn kèm với món này phải tất cả chén muối hạt ớt với rượu nếp than.

· Vọp nướng

*

Vọp nướng, những món ngón của vùng khu đất Cà Mau

Vọp nướng là món ăn ngon đặc trưng của vùng khu đất Cà Mau. Vọp có dáng vẻ giống nghêu nhưng to lớn hơn, thịt cứng cáp và ngọt hơn. Vọp nướng đó là món ăn ngon nhất được gia công từ vọp. Những con vọp to lớn sẽ được nướng trên phòng bếp than bình thường với mỡ hành và ăn cùng cùng với muối bột tiêu chanh. Nhiều nhà hàng quán ăn ở TP.Cà Mau đều sở hữu món vọp nướng đặc sản nổi tiếng rừng ngập mặn này trong thực đơn nên du khách rất có thể dễ dàng search và thưởng thức món ăn uống này lúc đến Cà Mau du lịch.

*

4. Phần đa món ăn nổi tiếng ở Bến Tre

· cơm dừa

*

Cơm dừa Bến Tre, những món ngón mà tín đồ dân bến tre chế trở nên làm phong phú thêm ăn uống miền Tây

Nhắc cho những món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ dừa Bến Tre thì khác nước ngoài không yêu cầu bỏ qua món cơm dừa. Call là cơm dừa bởi vì cơm được làm bếp chín bên trong trái dừa. Cách bào chế món ăn này rất đối kháng giản: gạo được vo trong nước dừa, để ráo, kế tiếp cho vào trái dừa cùng nấu giải pháp thủy. Đặc biệt, chỉ bao gồm nấu bởi dừa xiêm bến tre thì món cơm trắng dừa của chúng ta mới có vị ngon quan trọng đặc biệt như vậy. Ăn kèm với cơm dừa hay là tép rang nước dừa và thịt kho nước dừa.

· Gỏi củ hũ dừa

*

Ở miền Tây, hầu như buổi tiệc nào bao gồm món gỏi thì tín đồ ta cũng nghĩ tức thì tới gỏi củ hũ dừa

Củ hũ dừa là 1 phần trắng nõn, non với ngọt bên trong thân cây dừa. Ở bến tre thì củ hũ dừa là một nguyên liệu rất giàu bổ dưỡng để chế biến món ăn. Trong các những món ăn đặc sản nổi tiếng Bến Tre bào chế từ củ hũ dừa thì món gỏi củ hũ dừa là hấp dẫn nhất. Củ hũ dừa sẽ được rửa sạch, cắt nhỏ và nhằm ráo, tiếp nối đem xào thông thường với tôm, thịt.

Ngoài món gỏi củ hũ dừa thì khác nước ngoài cũng hoàn toàn có thể tìm trải nghiệm canh củ hũ dừa, củ hũ dừa kho tôm thịt… ở mọi quán ăn dân dã tại TP.Bến Tre.

· Đuông dừa

*

Đuông dừa, sệt sản độc đáo ở miền Tây, một món ăn mà dân nhậu khoái khẩu

Đuông dừa hay sâu dừa là một trong những loại côn trùng sống các trong thân cây dừa. Ở bến tre thì đuông dừa thường xuyên được ăn sống trong bát mắm ớt. Còn nếu như không ăn đuông dừa sống được thì du khách hoàn toàn có thể kêu món đuông dừa rán bột hoặc đuông dừa nướng… nhằm dễ ăn uống hơn.

*

5. Phần lớn món ăn lừng danh ở Vĩnh Long

· Cá tai tượng rán xù

Hầu hết các đám tiệc được tổ chức triển khai ở miệt vườn, bên trên bàn ăn người ta thường trông thấy hình ảnh một bé cá tai tượng cừu chù hết sức thơm ngon, hấp dẫn. Ví như là “tín đồ” của món ăn này thì lúc tới Vĩnh Long, du khách không nên bỏ lỡ. Cá tai tương cừu xù một màu đá quý óng ả, trông khôn xiết bắt mắt. Khi ăn vào, thực khách hàng sẽ cảm nhận được độ giòn tan của hình thức da cá, vảy cá, vị ngọt thơm của từng thớ cá… Cá tai tượng thường xuyên được ăn kèm với những loại rau, cải.

Thường fan miền Tây sẽ hái nhiều loại rau trong vườn gọi bình thường là rau rừng. Khác nước ngoài cuốn cá với bún, bánh tráng và chấm với nước mắm nêm hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt thì chẳng gì ngon bằng. Đa số các khu phượt sinh thái ngơi nghỉ miền Tây đều phải có phục vụ món ăn này cho thực khách. Hãy “note” ngay món cá tai tượng cừu xù vào sổ tay ẩm thực ăn uống khi phượt Vĩnh Long người sử dụng nhé.

Xem thêm: Khách Sạn Biển Nhớ Phan Thiết, Bien Nho Resort Mui Ne, Vietnam

*

Cá tai tượng cừu xù, một đặc sản nổi tiếng ở miền Tây mà du khách không buộc phải bỏ lỡ

· Bánh tráng nem con quay lao Lục Sĩ

Có một món ăn uống ở Vĩnh Long mà không ít người dân tìm thưởng thức đó là bánh tráng nem cù lao Lục Sĩ. Xoay lao Lục Sĩ hay còn được gọi là cù lao Mây, địa điểm đây lừng danh với món bánh tráng nem ngon cực nhọc lòng cưỡng nổi. Bánh được làm theo phương pháp thủ công truyền thống đề xuất rất ngon. Thực khách hàng khi ăn bánh tráng nem sẽ cảm nhận được điều này.

Theo khám phá của Viet Fun Travel thì để triển khai món bánh tráng nem, bạn ta yêu cầu xay gạo thành bột, không áp dụng chất phụ gia nào khác rồi áp dụng cả dầu mè, mang phơi khô dưới ánh nắng mặt trời… vị vậy, món bánh này khi lấn sâu vào người ta sẽ cảm thấy được độ mềm, dẻo cùng vị mặn vừa phải. Bánh tráng nem cũng là một đặc sản mà du khách rất có thể mua về làm quà khi du ngoạn Vĩnh Long.

*

Thơm ngon đặc sản bánh tráng nem cù lao Lực Sĩ

6. Số đông món ăn danh tiếng ở Đồng Tháp

· Bánh phồng tôm Sa Giang

Đến Đồng Tháp du lịch, khi ra về, vào hành lý của rất nhiều du khách là hồ hết bịch bánh phồng tôm thơm ngon. Bánh phồng tôm là đặc sản trứ danh của vùng khu đất Đồng Tháp. điện thoại tư vấn là bánh phồng tôm bởi khi cừu lên bánh nở phồng to so với ban đầu và nguyên liệu tạo nên sự chiếc bánh này tự bột khoai mì, phân tử tiêu, tôm cùng bột nở. Toàn thể hỗn thích hợp này cho vô túi vải vóc hình ống dài, hấp bánh chín rồi thái thành từng lát mỏng, tròn với đem phơi khô.

Bánh phồng tôm sau khoản thời gian chiên ăn có độ giòn, xốp, béo, ngọt cùng thơm, tương đối cay nhẹ. Món này thường ăn lẫn với gỏi nhất là gỏi củ hũ dừa tôm thịt. Đến Đồng Tháp độc nhất định buộc phải thử món ăn uống này để biết mùi vị của nó thơm ngon như vậy nào.

*

Bánh phồng tôm nhìn đơn giản và dễ dàng mà ngon. Món bánh thường ăn lẫn với những loại gỏi

· Hủ tiếu Sa Đéc

Nhiều du khách nói rằng miền Tây có không ít món ngon cần muốn thưởng thức hết những món ngon nghỉ ngơi đây, khác nước ngoài phải đi phượt dài ngày. Quả tình như vậy. Chỉ riêng rẽ món hủ tiếu thôi nghỉ ngơi miền Tây cũng có không ít cái tên đặc sắc như hủ tiếu Mỹ Tho – chi phí Giang, hủ tiếu Sa Đéc – Đồng Tháp. Vậy khi đến Đồng Tháp, khác nước ngoài nhất định nên thử món hủ tiếu này để hiểu nó vừa thơm vừa ngon và đặc biệt quan trọng ra sao.

Cũng với phương pháp chung khi nấu nướng hủ tiếu, cũng tương tự như các vật liệu như tôm, giết mổ heo, trứng cút, xá xíu, gan, giết mổ xay… nhưng bạn dân Đồng Tháp có tuyệt kỹ nấu riêng phải nước ngọt trong cùng mùi thơm quyến rũ. Đến Đồng Tháp nên thử một tô hủ tiếu Sa Đéc bắt đầu thấy cảm xúc sảng khoái. Nếu tất cả dịp đến đây, khác nước ngoài đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món hủ tiếu nhé.

*

Đặc sản hủ tiếu Sa Đéc thơm ngon, lôi cuốn ở Đồng Tháp

*

7. Phần nhiều món ăn nổi tiếng ở Trà Vinh

· Bún nước lèo

Trong danh sách nhiều món nạp năng lượng có bước đầu bằng từ bỏ “bún” thì ở Trà Vinh tất cả một món bún nhưng mà nhắc đến hầu như du khách nào thì cũng thèm sẽ là bún nước lèo. Món này còn có gốc từ fan Khmer với tên gọi là “num–chooc” và người việt gọi ra là bún nước lèo. Tùy vào từng vùng miền sinh sống nhưng món bún nước dùng được “biến tấu” cho cân xứng với phong vị nơi đó. Mặc dù nhiên, món bún nước lèo ngơi nghỉ Trà Vinh vẫn giữ lại được nguyên liệu truyền thống là món mắm “pra-hooc” (chủ lực).

Chính vày vậy, món bún nước lèo này còn có hơi nặng hương thơm và rất có thể một số tín đồ không thể nào nạp năng lượng được. Tuy nhiên, một lúc đã ăn uống được món này thì cảm thấy nó cực kì thơm ngon và đặc sắc. Vậy lúc du kế hoạch miền Tây, nếu tất cả ghé Trà Vinh, du khách phải tìm thử cho bởi được món bún nước lèo để thấy nó gồm gì quan trọng đặc biệt so với gần như món bún làm việc vùng miền khác.

*

Về mang đến Trà Vinh nhớ ăn uống món bún nước nấu vì đây là đặc sản lừng danh của vùng đất Trà Vinh

· Bánh canh Bến Có

Bánh canh là một món tiêu hóa và lúc xuống miền Tây, lép Trà Vinh, quý khách hàng phải ăn uống cho bằng được đánh bánh canh Bến tất cả ở địa chỉ Ấp Bến Có, thôn Nguyệt Hóa, thị trấn Châu Thành. Bánh canh Bến Có, như những người nói về nó, sẽ là món nạp năng lượng phải “ngon tự nhiên, tự nhiên mà ngon”.

Bánh canh Bến Có cũng tương tự nhiều một số loại bánh canh khác khi mà lại bột bánh canh vừa dẻo vừa dai đi cùng với nước lèo thơm ngon và một vài nguyên liệu khác như thịt nạc giỏi xương, tiết heo, lưỡi, tim, gan, phèo, bao tử... Ăn một đánh bánh canh Bến Có, fan nói “chắc phải nhớ cả đời” vi vị nó thơm ngon vượt đỗi. Du ngoạn Trà Vinh cố định không bỏ qua cơ hội được thưởng thức đặc sản bánh canh Bến Có, người sử dụng nhé.

*

Bánh canh Bến Có

-> đề nghị xem: Những vị trí du lịch đẹp nhất ở Miền Tây

8. Hồ hết món ăn khét tiếng ở buộc phải Thơ

· Lẩu mắm đề nghị Thơ

Về miền Tây cơ mà không được thưởng thức món lẩu mắm thật là vấn đề đáng tiếc, tiếc hơn nữa là 1 trong những khi vẫn đặt được chân đến đề nghị Thơ. Quả ko ngoa khi nói lẩu mắm buộc phải Thơ là một trong những đặc sản trứ danh của nên Thơ cũng chính là món ăn uống mà khác nước ngoài nhất định một lần cần thử. Tất cả lẽ, vùng sông nước rộng lớn này đã sản hình thành nhiều nhiều loại cá tôm, nhiều một số loại rau xanh lè ngon và fan dân thì khéo léo và sáng tạo. Chính vì thế mà dòng món lẩu mắm cũng trở thành thơm ngon và rất dị hơn.

Nhiều fan nói mong muốn thưởng thức khá đầy đủ các hương vị hay các món ngon làm việc miền Tây thì cách nhanh nhất có thể là test lẩu mắm. Thường lẩu mắm yêu cầu Thơ gồm có nước lèo (đa số là được nấu bếp từ mắm cá linh, cá sặt, cá trèn, con cá quả hoặc cá rô…). Một nồi lẩu ngon thì nước lèo đề xuất chuẩn.Và ăn kèm với lẩu luôn luôn phải có các nhiều loại rau xanh với bún tươi. Mong biết hương vị lẩu mắm thơm ngon như vậy nào, sao ko thử du lịch về cần Thơ một chuyến?

*

Muốn biết tất tần tật mùi vị thơm ngon ở miền Tây thì phải ăn món lẩu mắm nên Thơ

· Gỏi xoài thô cá sặc

Nếu người tiêu dùng là “tín đồ” của những món gỏi thì khi đến Cần Thơ khăng khăng phải thưởng thức cho được món gỏi xoài khô cá sặc. Chúng ta có lẽ vẫn quen với phần nhiều món gỏi như gỏi củ hũ dừa tôm thịt, gỏi bò bóp thấu… chứ ít có nghe gỏi xoài khô cá sặc. Đơn giản vày món gỏi xoài khô cá sặc dễ dàng làm tuy vậy không phải ai ai cũng làm ngon được.

Hơn nữa thô cá sặc cũng là 1 đặc sản của miền Tây nên để gia công nên món gỏi “ngon đúng chuẩn” nhưng không phí khô sặc thì tín đồ chế cần có nhiều tởm nghiệm. Món này các lần nhắc đến, những khác nước ngoài nào từng nạp năng lượng đã đề xuất mê mẩn.

Xoài cần lựa xoài vừa chín tới hườm, không thực sự sống để không chua và không thực sự chín để dễ dàng mềm. Xoài được bằm nhỏ, xắt gai để dễ thấm gia vị. Người làm khéo tay cùng có kinh nghiệm tay nghề thì làm sao cho món gỏi vừa còn độ giòn của xoài vừa có độ dẻo vừa đủ của khô cá sặc. Mùi thơm của thô cá sặc quấn với xoài và rau răm tạo nên ai nấy vẫn muốn ăn. Và một lúc đã mang đến miếng gỏi vào miệng thì toàn bộ vị ngọt của đường, vị chua của xoài, vị mặn của nước mắm nam ngư hòa với mùi cay nồng của hành tím làm cho người ăn cảm xúc “đã thèm”.

Món nạp năng lượng nay cũng được xem là tinh túy ẩm thực miền tây-nam Bộ. Nếu muốn trải nghiệm nó, hãy về tức thì miệt sông nước đề xuất Thơ.

*

Gỏi xoài thô cá sặc, món ăn cực kì ngon sinh hoạt miền Tây

9. đông đảo món ăn lừng danh ở bội nghĩa Liêu

· ba Khía bội bạc Liêu

Một trong số những món ngon mà khác nước ngoài nhất định phải thử khi đến vùng đất bạc Liêu đó chính là ba khía. Ba khía là 1 trong con vật dụng có hình dáng giống nhỏ cua. Cũng chính vì gọi là ba khía bởi vì trên sườn lưng chúng bao gồm 3 dòng vạch trông như ai mang dao khía. Ba khía sống ở vùng nước lợ và cả nước mặn. Ba khía là món ăn thân quen của người dân miền Tây, đặc biệt là ở vùng đất bội bạc Liêu, Cà Mau.

Người ta rất có thể chế biến ba khía thành đều món ăn ngon như cha khía muối, mắm cha khía, gỏi bố khía, tía khía trộn… Đã để chân được đến miệt bạc bẽo Liêu mà chưa thử qua một trong những món ngon được bào chế từ bố khía thì trái là đáng tiếc. Những người Khmer sinh sống sinh sống miền Tây xem món ăn ba khía là món thịnh hành trong bữa ăn hằng ngày. Người việt nam cũng chế tao ra nhiều món tía khía ngon như ba khía nướng muối, tía khía rang me, bố khía luộc nước dừa v.v..

Đặc sản cha khía lôi kéo khách phượt tứ xứ mang lại miền Tây bằng hương vị đậm đà cạnh tranh tả. Tuy nhiên, với những người dân răng yếu thì món này hơi khó ăn nếu như không được ram giòn. Tía khía là món nhậu ưa thích của tương đối nhiều người dân miền Tây. Nếu rất lâu rồi ba khía là món ăn của không ít người nông dân, tá điền thì nay trở thành món ăn uống đặc sản phổ cập của cả giới thượng lưu. Du lịch Bạc Liêu, nếu ghé khu đơn vị Mát, khác nước ngoài nên tìm hưởng thụ món tía khía thơm ngon độc đáo và khác biệt này nhé.

*

Ba khía được chế biến rất nhiều món thơm ngon, trong ảnh là món bố khía rang me

· Bánh tằm ngan dừa

Thêm một món ngon, đặc sản nổi tiếng nữa trong danh sách rất nhiều món ngon miền Tây đó là bánh tằm ngan dừa. Với những người dân miền Tây, món bánh tằm khá thân thuộc và ở đâu cũng làm được mà lại để hưởng thụ đúng vị sinh sống nơi call là “chính gốc” của chính nó thì bắt buộc về xứ bạc tình Liêu. Bánh chú ý tưởng như đối chọi giản, dễ dàng làm nhưng thực tế để làm món bánh tằm này đòi hỏi sự công phu, tính tinh tế và cả thẩm mỹ khéo léo. Bánh tằm ngan dừa được bào chế từ bột gạo lúa mùa đề nghị từng tua bánh vô cùng thơm ngon, vừa dẻo vừa dẻo lại được se bằng tay nên khi ăn có cảm hứng xừn xựt khôn xiết thú vị.

Xem thêm: Bán Nhà Đường Quang Trung Đà Lạt, Bot Protection

Món này hay được ăn lẫn với xíu mại, thịt tía rọi và gan heo băm nhỏ. Một đĩa bánh tằm ngan dừa ngon phải tất cả sợi bánh ngon cộng với các gia vị phụ trợ khác như đường, tỏi, hành phi, tiêu… mang đến bánh tằm lên dĩa, sau đó cho xíu mại, thịt bố gọi, gan heo, chút rau xanh thơm, giá bán sống rồi trộn nước xốt lên trộn gần như là có ngay món bánh tằm ngan dừa thơm ngon. Nếu chưa từng thử món ăn này, quý khách hàng hãy cho miền Tây cơ mà phải tìm đến đúng bội bạc Liêu để trải nghiệm nhé.

*

Bánh tằm ngan dừa cũng khá được cho là món ăn rực rỡ ở miền tây-nam Bộ mà du khách không bắt buộc bỏ lỡ