10+ ĐẶC SẢN SÔNG NƯỚC MIỀN TÂY NỔI TIẾNG NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ 1 LẦN
Canh chua cá linh bông điên điển
Có lẽ tên món ăn này thực sự khiến người ta tò mò. Hiếu kỳ cả về cái brand name và cả về nguyên liệu, mùi hương vị của nó. Được biết, bánh được làm từ bột mỳ cùng bột năng với rất nhiều công đoạn, sau đó ta gồm những sợi bánh trắng. Nhưng phần ngon nhất lại nằm ở những miếng suy bì thái sợi giòn dẻo trộn với thính, thêm chút vị mập của nước cốt dừa quyện vào những sợi bánh tằm và ăn với rau, giá, dưa chua, đặc biệt là thêm chút ít mỡ hành nữa thì thừa tuyệt vời.
Bạn đang xem: 10+ đặc sản sông nước miền tây nổi tiếng nhất định phải thử 1 lần
Bánh xèo ốc gạo
Bánh xèo ốc gạo thơm ngon, giòn rụm, là món bánh ngon ai đã một lần nếm thử sẽ cạnh tranh quên được hương thơm vị và sẽ thật là thiếu xót nếu khác nước ngoài đến Bến Tre nhưng mà không thưởng thức bánh xèo ốc gạo.
Khi thưởng thức, đặt rau củ sống vào lòng bàn tay, gắp miếng bánh xèo có lẫn thịt ốc gạo rồi cuốn lại chấm vào chén bát nước mắm chanh, tỏi ớt bỏ vô miệng nhai chầm chậm. Vị ngọt, giòn của thịt ốc hòa lẫn vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn thật hấp dẫn.
Cá lóc nướng trui
Nếu tất cả dịp gạnh thăm miền Tây sông nước, du khách nên thử không nhiều nhất một lần món cá lóc nướng trui, món ăn dân gian mà cực kì hấp dẫn của vùng miền nơi đây. Mặc dù rằng chỉ là món ăn bình dị, nhưng cá lóc nướng trui rất được ưa chuộng không chỉ với người dân miền Tây mà với tất cả những ai đã từng đến với mảnh đất này, bởi thế mới bao gồm câu: Bắt nhỏ cá lóc nướng trui – làm mâm rượu trắng đãi người bạn xa.
Xem thêm: Từ Vựng Về Công Việc Trong Tiếng Anh Về Nghề Nghiệp, 100 Nghề Nghiệp Phổ Biến Trong Tiếng Anh
Thành phẩm món cá lóc nước dứt ra lò nặng mùi thơm rất hấp dẫn, đó là sự hòa trộn tuyệt vời giữa mùi thơm của cá lóc, mùi thơm của rơm, của đồng quê không lẫn đi đâu được. Con cá quả nướng trui ngon nhất khi vừa chín tới, thịt trắng phau được bao bọc bởi lớp vảy cháyxém. Con các lóc nướng trui thường cần sử dụng với bánh tráng, rau củ thơm, khế, húng lủi, giá sống, chuối chát, dưa leo... Cùng chấm kèm với nước mắm tỏi ớt, me.
Bánh cống
Bánh cống là đặc sản của tỉnh Sóc Trăng, đây là một trong những món ngon nhưng ai đến với nơi đây đều muốn nếm thử. Bánh khi cừu lên có mùi thơm của vỏ bột gạo, của đậu xanh thuộc với mùi hương thịt heo khoai môn, thơm lừng cả một dãy phố.
Xem thêm: 3 Bài Thuyết Minh Về Cầu Rồng Đà Nẵng Phun Lửa Khát Vọng Vươn Ra Biển Lớn
Mỗi khi ăn, người ăn cắt chiếc bánh ra làm cho bốn phần, gói ăn cùng xà lách với nhiều thứ rau củ thơm, chấm cùng chén nước chấm cay chua và đồ chua. Lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong thơm lừng, beo béo, bùi bùi, vị tươi ngon của thịt tôm cùng sự tươi đuối của rau xanh thơm, xà lách khiến cho món này khôn xiết hấp dẫn.
